Головна
Другі страви
Друге з м'яса
Крильця в медовому соусі на сковороді

Крильця в медовому соусі на сковороді

дуже просто, дуже смачно, на швидку руку, під будь-який гарнір. Крильця в медовому соусі на сковороді виходять ніжні, соковиті і в міру гострі, вони нікого не залишать байдужими. Солодкість меду прекрасно поєднується з кислинкою лимона і соєвим соусом. Виходить дуже смачно!

Юлія М.

автор рецепта

Крильця в медовому соусі на сковороді рецепт з фото крок за кроком

0 2071

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 40 % 14 г

жири 31 % 11 г

вуглеводи 29 % 10 г

201 ккал

ГІ: 18 / 0 / 82

покрокове приготування

час приготування: 30 хв

Крок 1

Як зробити крильця в медовому соусі на сковороді? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Курячі крильця повинні бути розморожені. Мед беріть рідкий. Якщо він зацукрований, то його можна розтопити в мікрохвильовій печі.
Крок 2

Від кожного курячого крильця відріжте найменшу частину. Вона нам не знадобиться-в ній практично немає м'яса.
Крок 3

В окремій мисці змішайте рідкий мед і соєвий соус.
Крок 4

Часник очистіть від лушпиння і пропустіть через прес відразу в чашу. Сюди ж додайте трохи томатної пасти. Всі інгредієнти змішайте.
Крок 5

На сковороду для смаження налийте рослинне масло і розігрійте її до гарячого стану. Викладіть курячі крильця і обсмажуйте їх до золотистого кольору з двох сторін. Щоб крильця стали покриватися саме золотистою скоринкою, викладайте їх в розпечене масло.
Крок 6

Обсмажені крила трохи збризніть лимонним соком. Залийте медовим маринадом. За смаком підсипте трохи солі і перцю. При додаванні солі враховуйте, що соєвий соус вже солоний. Готуйте крильця в соусі 10-12 хвилин. Періодично крильця перевертайте, щоб вони рівномірно готувалися з усіх боків.
Крок 7

Курячі крильця в медовому соусі готові! Їх можна подати як самостійну закуску або доповнити будь-яким гарніром. Перекладіть крильця на тарілку і подавайте до столу. Смачного!

корисно знати

Врахуйте, що від правильного розморожування інгредієнтів багато в чому залежить якість і смак готової страви. Як уникнути помилок і вибрати найкращий спосіб, читайте у статті про розморожування.

Оскільки ступінь солоності, солодкості, гіркоти, гостроти, кислотності, пекучості у кожного індивідуальна, завжди додавайте спеції, прянощі та приправи, орієнтуючись на власний смак! Якщо якусь із приправ ви кладете вперше, врахуйте, що є спеції, які особливо важливо не перекласти (наприклад, перець чилі).

Важливо! Неправильно підібрана сковорода може зіпсувати навіть найкращий рецепт. Усі подробиці, як вибрати ідеальну сковорідку для різних страв, читай тут.

Будь-які олії корисні лише до досягнення певної температури — точки димлення, за якої олія починає горіти і в ній утворюються токсичні речовини, зокрема канцерогени. Як визначитися з температурою обсмажування і вибрати найкращу олію для смаження, а яку краще не використовувати зовсім, читайте тут.

врахуйте, що від правильного розморожування інгредієнтів багато в чому залежить якість і смак готового блюда. Як уникнути помилок і вибрати кращий спосіб, читайте в статті про розморожуванні.
Так як ступінь солоності, солодощі, гіркоти, гостроти, кислоти, пекучості у кожного індивідуальна, завжди додавайте Спеції, прянощі і приправи, орієнтуючись на свій смак! Якщо якусь із приправ ви кладете вперше, то врахуйте, що є спеції, які особливо важливо не перекласти (наприклад, перець чилі).
важливо! Неправильно підібрана сковорода може зіпсувати навіть самий хороший рецепт. Всі подробиці, як вибрати ідеальну сковорідку для різних страв читай тут .