склад / інгредієнти
покрокове приготування
Крок 1:
Як зробити крильця в медовому соусі на сковороді? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Курячі крильця повинні бути розморожені. Мед беріть рідкий. Якщо він зацукрований, то його можна розтопити в мікрохвильовій печі.
Крок 2:
Від кожного курячого крильця відріжте найменшу частину. Вона нам не знадобиться-в ній практично немає м'яса.
Крок 3:
В окремій мисці змішайте рідкий мед і соєвий соус.
Крок 4:
Часник очистіть від лушпиння і пропустіть через прес відразу в чашу. Сюди ж додайте трохи томатної пасти. Всі інгредієнти змішайте.
Крок 5:
На сковороду для смаження налийте рослинне масло і розігрійте її до гарячого стану. Викладіть курячі крильця і обсмажуйте їх до золотистого кольору з двох сторін. Щоб крильця стали покриватися саме золотистою скоринкою, викладайте їх в розпечене масло.
Крок 6:
Обсмажені крила трохи збризніть лимонним соком. Залийте медовим маринадом. За смаком підсипте трохи солі і перцю. При додаванні солі враховуйте, що соєвий соус вже солоний. Готуйте крильця в соусі 10-12 хвилин. Періодично крильця перевертайте, щоб вони рівномірно готувалися з усіх боків.
Крок 7:
Курячі крильця в медовому соусі готові! Їх можна подати як самостійну закуску або доповнити будь-яким гарніром. Перекладіть крильця на тарілку і подавайте до столу. Смачного!
врахуйте, що від правильного розморожування інгредієнтів багато в чому залежить якість і смак готового блюда. Як уникнути помилок і вибрати кращий спосіб, читайте в статті про розморожуванні.
Так як ступінь солоності, солодощі, гіркоти, гостроти, кислоти, пекучості у кожного індивідуальна, завжди додавайте Спеції, прянощі і приправи, орієнтуючись на свій смак! Якщо якусь із приправ ви кладете вперше, то врахуйте, що є спеції, які особливо важливо не перекласти (наприклад, перець чилі).
важливо! Неправильно підібрана сковорода може зіпсувати навіть самий хороший рецепт. Всі подробиці, як вибрати ідеальну сковорідку для різних страв читай тут .
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Мед - 400 ккал/100г
- Часник - 143 ккал/100г
- Перець чорний мелений - 255 ккал/100г
- Соєвий соус - 51 ккал / 100г
- Масло рослинне - 873 ккал/100г
- Томатна паста - 28 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Лимонний сік - 16 ккал/100г
- Курячі крильця - 186 ккал/100г