Головна
Другі страви
Тушковані овочі
Локшина з овочами по китайськи

Локшина з овочами по китайськи

Мега корисне овочеве блюдо китайської кухні! Локшина з овочами по-китайськи відноситься до розряду корисної і ситної їжі. Бобова локшина багата клітковиною, тому бажано включати такі продукти в свій раціон харчування. Доповнювати блюдо можна м'ясом за бажанням, але і самостійно воно також буде досить ситним.

тусик

автор рецепта

Локшина з овочами по китайськи рецепт з фото

0 894

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 14 % 2 г

жири 43 % 6 г

вуглеводи 43 % 6 г

89 ккал

ГІ: 84 / 16 / 0

покрокове приготування

час приготування: 40 хв

Крок 1

Цибуля ріпчаста очищаємо, нарізаємо тонкими півкільцями. Кабачок миємо, моркву очищаємо, нарізаємо овочі тонкою соломкою, це зручно зробити за допомогою овочечистки або терки для овочів по-корейськи. Якщо кабачок не молодий, шкірку слід очистити. Болгарський перець очищаємо від насіння, миємо й також ріжемо тонкою соломкою але вже за допомогою ножа.
Крок 2

Викладаємо підготовлені овочі на сковороду, наливаємо соняшникову олію, відправляємо на вогонь, смажимо протягом 7 хвилин. Часник очищаємо, пропускаємо через прес, додаємо на сковороду до овочів.
Крок 3

Локшину викладаємо в миску і заливаємо окропом, залишаємо на 5 хвилин, після чого відкидаємо на друшляк, даємо стекти воді і відправляємо до овочів. Наливаємо соєвий соус, тушкуємо 2-3 хвилини, потім знімаємо з вогню, накриваємо кришкою, даємо настоятися протягом 10 хвилин. страва готова, їжте із задоволенням!