Головна
Другі страви
Друге з м'яса
Котлети з сосисок і сиру

Котлети з сосисок і сиру

незвичайне блюдо, яке припаде до смаку всій родині. Котлети з сосисок і сиру - це настільки смачно, що вони займуть гідне місце в сімейній кулінарній книзі. Такі котлети подобаються і дорослим, і маленьким домочадцям. Їх можна подати з гарніром в якості основного блюда, а можна і як закуску, якщо прийшли гості. Найсмачніше ці котлети в гарячому вигляді, тому можна приготувати заготовки, заморозити їх, а смажити вже перед самою подачею на стіл.

Верунчик

автор рецепта

0 973

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 24 % 12 г

жири 53 % 26 г

вуглеводи 22 % 11 г

325 ккал

ГІ: 11 / 0 / 89

приготувати це смачне блюдо дуже просто! Воно підійде і на сніданок, і на вечерю, і для подачі гостям. Притому з процесом впорається навіть початківець кулінар, що є великим плюсом страви. Легко і смачно! Отже, розберемо докладно всі етапи готування...

покрокове приготування

час приготування: 30 хв

Крок 1

Сосиски найкраще вибрати високої якості-від цього залежить смак готового блюда. Чистимо сосиски і ріжемо їх маленькими кубиками. Перекладаємо кубики сосисок в підходящу за розміром ємність.
Крок 2

Сир, а використовувати найкраще твердий, трьом на середній тертці і викладаємо його до нарізаним сосисок. Все добре перемішуємо.
Крок 3

Ретельно моєму куряче яйце, витираємо паперовим рушником, після чого розбиваємо його в ємність з сосисками і сиром. Знову все перемішуємо, тільки тепер за допомогою вилки.
Крок 4

Викладаємо в ємність до решти інгредієнтів сметану, пластівці паприки, а також насипаємо чорний мелений перець і сіль. Ідеально, якщо чорний перець буде свіжого помелу - так котлети вийдуть особливо ароматними. Все добре перемішуємо. Фарш для формування котлеток готовий.
Крок 5

Сухарі заздалегідь насипаємо на плоске блюдо. Руки змочуємо водою і формуємо з отриманого фаршу котлетки. Обвалюють кожну котлетку з усіх боків в сухарях, заготовки поки викладаємо на обробній дошці.
Крок 6

Велику сковороду розігріваємо на середньому вогні, налив в неї рослинне масло. Коли масло досить розігріється, викладаємо в нього заготовки. Обсмажуємо їх з двох сторін протягом 3-4 хвилин до красивої і апетитною рум'яності.
Крок 7

подаємо готові котлети в гарячому вигляді! Смачного!