Головна
Закуски
Суші Роли
Роли з крабовими паличками рецепт

Роли з крабовими паличками рецепт

Простий і дуже смачний спосіб приготування ролів. .

Лена

автор рецепта

0 947

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 16 % 5 г

жири 13 % 4 г

вуглеводи 72 % 23 г

149 ккал

ГІ: 0 / 100 / 0

Глікемічний індекс відомий не для всього складу: для частини вуглеводів у довіднику його немає, і в розкладі вони не враховані.

покрокове приготування

час приготування: 1 год

Крок 1

Рис ретельно промиваємо, викладаємо в каструлю, заливаємо в пропорції 1:1,5. Ставимо варити на маленькому вогні під закритою кришкою хвилин 15-20, поки вся вода не випарується. Залишимо на 10-15 хвилин під закритою кришкою.
Крок 2

після того, як рис постояв, викладемо його в тарілку, додамо рисовий оцет, гарненько завадимо і залишимо остигати.
Крок 3

поки рис остигає, готуємо начинку. Крабові палички трьом на дрібній тертці, додаємо плавлений сир і ретельно перемішуємо.
Крок 4

кладемо листи норі на бамбукову рогожу (я їх ріжу навпіл, щоб роли вийшли маленькими), викладаємо остиглий рис на норі тонким шаром, залишаючи 1-1,5 см від далекого краю листа. В середину викладаємо начинку. За допомогою циновки робимо форму роллам, залишаємо на кілька хвилин, не прибираючи рогожу, щоб рол прийняв форму. Далі прибираємо його з циновки і ріжемо рол на 6-8 порцій.
Крок 5

подавати їх з васабі, імбиром і соєвим соусом.