Процес приготування забирає не надто багато часу, а результат порадує домашніх і приємно здивує гостей. Рецепти суші та ролів вельми різноманітні, і кожен знайде те, що припаде до душі. Приготувати цей екзотичний шедевр кулінарії можна з риби, м'яса, креветок, кальмарів, крабових паличок, консервів і зелені, у поєднанні з рисом, який міститься всередині. Він слугує сполучним інгредієнтом, і за рахунок нього готова страва зберігає форму.
Для вегетаріанців існує безліч варіантів з овочами та фруктами, які за смаком нітрохи не поступаються виробам з риби. Секрет неповторного аромату цієї страви полягає у водорості, у яку загортається рулет. А в традиційному поєднанні із соєвим соусом і васабі це частування нікого не залишить байдужим. Серед рецептів представлено безліч варіантів із запіканням. Вони готуються майже так само, як і звичайні суші та роли, але наприкінці заливаються соусом і ненадовго відправляються в духовку, що надає приголомшливого аромату. Таку їжу подають до звичайної сімейної вечері й до святкового столу.