1. Головна
  2. Салати
  3. Овочеві салати
  4. Салат з капустою, яблуком, горіхами

Салат з капустою, яблуком, горіхами

для любителів харчуватися корисною і правильною їжею!

. Дуже простий салат, який влаштує всіх: і тих, хто на дієті, і тих, хто думає, що подати до ситного другого блюда в якості доповнення.

lanaAuthor avatar
автор рецепта
Салат з капустою, яблуком, горіхами рецепт з фото
Салат з капустою, яблуком, горіхами рецепт з фото
0
0 1074

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 7 % 2 г
жири 48 % 13 г
вуглеводи 44 % 12 г
177 ккал
ГІ: 57 / 17 / 26
Калорійність порахована без частини складу: у рецепті для неї вказано клас продукту, а не конкретний.

покрокове приготування

час приготування: 30 хв

  1. Крок 1

    очищаємо вимите яблуко і нарізаємо на невеликі шматочки. Якщо шкірка у яблука нетверда, краще її не обрізати, красивий червоний колір буде виглядати просто чудово у вашій тарілці. Кладемо їх в миску з водою і соком лимона, щоб не почорніли.

  2. Крок 2

    шаткуємо капусту. Чим тонше ви її поріжете, тим апетитніше вона буде виглядати.

  3. Крок 3

    моєму рукколу і нарізаємо на невеликі шматочки. Якщо листочки маленькі, залишаємо, як є.

  4. Крок 4

    нарізаємо петрушку. Змішуємо капусту, рукколу, петрушку, яблуко. Крупно рубаємо волоські горіхи. Додаємо в салат. Змішуємо всі компоненти для соусу. Гарненько збиваємо. Ми залишаємо ненадовго соус постояти, щоб родзинки став м'якше. Додаємо соус в салат і перемішуємо. Зверху прикрашаємо смужками сиру і зернами граната.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Зелена капуста - 28  ккал/100г
  • Зелена капуста свіжозаморожена в упаковці - 45  ккал/100г
  • Яблука - 47  ккал/100г
  • Яблука сушені - 210  ккал/100г
  • Яблучний мус консервований - 61  ккал/100г
  • Горіхи волоські - 650  ккал/100г
  • Олія з волоського горіха - 925  ккал/100г
  • Чорний волоський Англійський горіх - 628  ккал/100г
  • Чорний волоський горіх - 651  ккал/100г
  • Зелень - 41  ккал/100г
  • Вино - 76  ккал/100г
  • Гірчиця - 417  ккал/100г
  • Оливкова олія - 913  ккал/100г
  • Оцет - 11  ккал/100г
  • Винний оцет( 3%) - 9  ккал/100г
  • Оцет 9% - 11  ккал/100г
  • Оцет бальзамічний - 88  ккал/100г
  • Оцет яблучний - 14  ккал/100г
  • Лимонний сік - 16  ккал/100г
  • Мед - 400  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Перець - 26  ккал/100г
  • Ізюм - 280  ккал/100г
  • Кишмиш - 279  ккал/100г
  • Гранат - 52  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: