Головна
Салати
Овочеві салати
Салат з курячою печінкою печерицями та фетою

Салат з курячою печінкою печерицями та фетою

твоїм подружкам такий салат обов'язково припаде до смаку! Завдяки печінки і грибам салат виходить досить ситним, але не важким. За бажанням можете ще додати свіжі томати або болгарський перець, вони додадуть салату більш соковитий смак. Пригощайтеся!

Іріша

автор рецепта

Салат з курячою печінкою печерицями та фетою рецепт з фото покроково

0 1033

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 35 % 11 г

жири 61 % 19 г

вуглеводи 3 % 1 г

222 ккал

ГІ: 91 / 9 / 0

покрокове приготування

час приготування: 25 хв

Крок 1

Інгредієнти
Крок 2

Печериці нарізаємо тоненькими пластинками.
Крок 3

Печінка очищаємо від плівочок і нарізаємо середніми шматочками.
Крок 4

Гриби обсмажуємо до золотистого кольору. Викладаємо на паперовий рушник.
Крок 5

Шматочки печінки підсмажуємо до готовності. Приправляємо злегка сіллю і перцем.
Крок 6

Салатні листя миємо й просушуємо. Викладаємо на тарілку.
Крок 7

На салатні листя викладаємо готову печінку, гриби і нарізані на половинки перепелині яйця (до речі, якщо яйця зварити некруто, то рідкий жовток буде служити додатковим соусом).
Крок 8

Фету ламаємо або ріжемо і посипаємо зверху на салат.
Крок 9

Для заправки змішуємо оливкову олію, оцет або сік лимона, гірчицю, сіль і перець.
Крок 10

Поливаємо салат заправкою і подаємо. Смачного!