Тушкована капуста з яблуками і беконом німецька

покрокове приготування

1. Крок 1

   Бекон нарізаємо смужками і обсмажуємо на сильному вогні до появи хрусткої скоринки.

2. Крок 2

   додаємо до бекону цукор і тушкуємо півхвилини.

3. Крок 3

   ріпчасту цибулю дрібно нарізаємо і викладаємо до бекону. Тушкуємо близько чотирьох хвилин.

4. Крок 4

   яблуко очищаємо від шкірки і нарізаємо кубиками невеликого розміру.

5. Крок 5

   качан капусти очищаємо від верхнього листя, шаткуємо.

6. Крок 6

   додаємо шматочки яблук і порізану капусту до бекону і цибулі.

7. Крок 7

   поливаємо капусту оцтом, додаємо спеції і сіль. Потім заливаємо підготовлений заздалегідь бульйон.

8. Крок 8

   загальну масу тушкуємо не менше 40 хвилин на невеликому вогні, постійно помішуючи.

9. Крок 9

   щоб додати страві кисло-солодкий присмак можна додати півсклянки ягідного джему з якої-небудь кисленької ягоди за п'ять хвилин до готовності.

10. Крок 10

    слідуючи такому ось нехитрому рецептом, ви легко приготуєте капусту по-німецьки.