Головна
Другі страви
Друге з м'яса
М'ясо по гусарськи на сковороді

М'ясо по гусарськи на сковороді

багато смачного і м'якого, ніжного м'яса і нічого зайвого! Напевно, не дарма це блюдо називається "м'ясо по-гусарськи«, адже в ньому багато м'яса і немає нічого зайвого у вигляді гарніру, а що ще потрібно» гусарам" - чоловікам, багато смачного м'яса. Тому це блюдо сміливо можна готувати, якщо хочеться порадувати своїх чоловіків. А готується воно дуже просто, виходить же дуже смачно.

Snezhana

автор рецепта

М'ясо по гусарськи на сковороді рецепт з фото покроково

0 895

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 32 % 9 г

жири 54 % 15 г

вуглеводи 14 % 4 г

182 ккал

ГІ: 70 / 27 / 3

покрокове приготування

Крок 1

Готуємо інгредієнти.
Крок 2

М'ясо розморожуємо, вимочуємо, нарізаємо на невеликі шматочки. За бажанням, хто не любить свинину, може приготувати цю страву з яловичини, гірше не буде.
Крок 3

Цибулину краще взяти велику і соковиту, нарізаємо її півкільцями, моркву натираємо на крупній тертці.
Крок 4

Часник дрібно рубаємо. У мисці змішуємо м'ясо і овочі, заправляємо томатною пастою, оцтом, додаємо сіль, перемішуємо.
Крок 5

Ставимо миску в холодильник на 1 годину, щоб м'ясо добре промаринувалося.
Крок 6

На розігрітій олії обсмажуємо м'ясо з овочами протягом 30 хвилин, періодично помішуючи. Додаємо воду і крохмаль, перемішуємо і тушкуємо ще близько 10 хвилин на повільному вогні під закритою кришкою.
Крок 7

Подаємо зі свіжою зеленню петрушки або будь-який інший за смаком. Смачного!