Креветки в пиві під пиво

покрокове приготування

1. Крок 1

   

   Підготувати інгредієнти

2. Крок 2

   

   Креветки розморозити і помити. Креветки бажано брати ті які не розморожувалися раніше. Визначити це легко, якщо креветки вже розморожували і заморожували, як правило у таких креветок будуть обламані вуса і лапки, а також не дуже приємний запах.

3. Крок 3

   

   Порізати крупно зелену цибулю

4. Крок 4

   

   Порізати крупно пертушку і кріп

5. Крок 5

   

   Натерти корінь селери

6. Крок 6

   

   Видавити сік пів лимона.

7. Крок 7

   

   Розігріти сковорідку і налити олію. Масло тільки оливкова так смачніше.

8. Крок 8

   

   У розігріте масло висипати зелень

9. Крок 9

   

   На великому вогні припускаємо зелень протягом 1-2 хвилин. Стежити що б не підгоріла, якщо підгорить то зіпсує весь смак. НЕ СМАЖИТИ!

10. Крок 10

    

    Виливаємо пляшку світлого пива в зелень. Пиво виливати не всі, залишити в пляшці на один ковток і обов'язково допити, інакше може не вийти ))).

11. Крок 11

    

    Додати сіль

12. Крок 12

    

    Додаємо селеру

13. Крок 13

    

    Додаємо соєвий соус

14. Крок 14

    

    Все добре перемішати і дочекатися поки закипить

15. Крок 15

    

    Після того як пиво закипить, викласти креветки

16. Крок 16

    

    Накрити кришкою. Готувати на великому вогні після того як закипить 3-4 хвилини. Якщо переварити то креветки виходити занадто м'які і будуть розлазиться.

17. Крок 17

    

    Після закінчення готування пересипати все в миску і дати не багато охолонути. Дістати пиво, гарний настрій сісти за стіл і відпочивати. Смачного!