Курка в кисло солодкому соусі з апельсинами

яскраве блюдо для романтичного або святкового столу! У мене вдома обожнюють страви з курки в будь-якому вигляді і вчора вирішила приготувати цей незвичайний рецепт, мій чоловік прівереда був просто в захваті! Ніжне куряче філе в поєднанні з солодко-кислим соусом просто казка. Я хочу поділитися цим рецептом, приготуй це дуже смачно!

vasilNаAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 42 % 11 г
жири 19 % 5 г
вуглеводи 38 % 10 г
131 ккал
ГІ: 30 / 0 / 70

покрокове приготування

час приготування: 35 хв
  1. Крок 1

    Для приготування страви беремо 1 апельсин і вичавлюємо з нього сік, змішуємо його з медом.

  2. Крок 2

    Розводимо і добре розмішуємо в воді крохмаль, щоб не було грудочок і додаємо оцет і часник.

  3. Крок 3

    На маслі обсмажуємо шматочки курячого філе на сильному вогні до утворення рум'яної скоринки і вливаємо сік апельсина і розведений крохмаль. додаємо сіль і перець чилі.

  4. Крок 4

    Швидко помішувати, варимо до поки соус не загусне.

  5. Крок 5

    Прикрашаємо кунжутом і подаємо до столу.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Куряча грудка (філе) - 113  ккал/100г
  • Олія рослинна - 873  ккал/100г
  • Апельсини - 36  ккал/100г
  • Мед - 400  ккал/100г
  • Соєвий соус - 51  ккал/100г
  • Рисовий оцет - 20  ккал/100г
  • Часник - 143  ккал/100г
  • Перець чилі - 40  ккал/100г
  • Кухонна сіль - 0  ккал/100г
  • Крохмаль кукурудзяний - 329  ккал/100г
  • Зелень - 41  ккал/100г
  • Вода - 0  ккал/100г
  • Кунжутне насіння лущене - 582  ккал/100г
  • Кунжутне насіння сушені цільні - 563  ккал/100г

Схожі рецепти