Головна
Другі страви
Друге з м'яса
Ромштекс з рубленого м'яса

Ромштекс з рубленого м'яса

ця страва просто казка. Просто і дуже смачно! Хочете приємно здивувати вашого чоловіка, приготуйте це блюдо. Він точно буде в захваті. Можна подавати з макаронами або пюре. Прикрасьте блюдо свіжими овочами і посипте зеленню. Обід вийшов смачним, ситним і ароматним. Готуйте і доставляйте задоволення собі і близьким!

Тетяна

автор рецепта

Ромштекс з рубленого м'яса рецепт з фото

0 880

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 38 % 17 г

жири 42 % 19 г

вуглеводи 20 % 9 г

275 ккал

ГІ: 4 / 0 / 96

покрокове приготування

час приготування: 1 год 10 хв

Крок 1

Беремо філе яловичини і добре моєму його. Якщо є жилки, плівки, то їх потрібно зрізати.
Крок 2

Пропускаємо через м'ясорубку, або дрібно рубаємо м'ясо на шматочки. так само прокручуємо сало.
Крок 3

Перемішуємо фарш і сало, солимо за смаком. Вливаємо молоко і відбиваємо фарш до еластичності.
Крок 4

Змоченими у воді руками формуємо коржі товщиною близько 1 см.
Крок 5

Злегка в мисці збиваємо яйця. Вмочуємо в яєчну суміш коржі і паніруємо в сухарях.
Крок 6

Смажимо на олії до утворення рум'яної скоринки.