Оладки з яблуками і бананами на кефірі

покрокове приготування

1. Крок 1

   

   Підготуємо все необхідне, борошно просіяти

2. Крок 2

   

   У миску виливаємо кефір, додаємо 2 яйця

3. Крок 3

   

   Додаємо цукор, дрібку солі і соду

4. Крок 4

   

   Міксером збиваємо до однорідності близько хвилини

5. Крок 5

   

   Додаємо борошно, гарненько змішуємо. Можна додати трохи ванілі для аромату.

6. Крок 6

   

   Очищаємо банан і яблуко і натираємо на крупній тертці

7. Крок 7

   

   Додаємо в тісто натерті фрукти і добре перемішуємо. При додаванні яблук та інших соковитих фруктів, тісто може стати більш рідким. Також воно розріджується ближче до кінця приготування. Завжди можна досипати борошно, незалежно від етапу приготування.

8. Крок 8

   

   На сковороді розігріваємо олію, столовою ложкою викладаємо тісто і обсмажуємо з двох сторін. Якщо Сковорідка з антипригарним покриттям, то досить просто змастити поверхню.

9. Крок 9

   

   Оладки виходять м'якими, пористими і ніжними

10. Крок 10

    

    Посипаємо готові оладки цукровою пудрою, наливаємо чай і сідаємо за стіл. Подавати наші оладки можна зі сметаною, варенням, медом, згущеним молоком і т. п.