Головна
Випічка
Бездріжджова випічка
Плацинда з зеленню на сковороді

Плацинда з зеленню на сковороді

хочеш різноманітності? Печи традиційне молдавське блюдо! Це смачно! Пироги, які готуються дуже просто і швидко. Можна сказати, на швидку руку. Можуть подаватися і в якості закуски, і в якості повноцінної вечері. Наприклад, з смачним і наваристим бульйоном. Спробуйте гаряче улюблене нашою сім'єю страву, може, і вам воно припаде до душі.

Діана

автор рецепта

Плацинда з зеленню на сковороді рецепт з фото

0 1127

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 14 % 9 г

жири 10 % 6 г

вуглеводи 76 % 48 г

280 ккал

ГІ: 2 / 0 / 98

покрокове приготування

час приготування: 1 год 10 хв

Крок 1

Просійте борошно, перемішайте з сіллю.
Крок 2

Додайте воду і замісіть еластичне тісто. Регулюйте кількість води і борошна - тісто не повинно липнути до рук, а також бути дуже крутим.
Крок 3

Залиште тісто під рушником відпочити протягом 10 хвилин.
Крок 4

В цей час вимийте і обсушіть паперовими рушниками зелену цибулю. Порубати його.
Крок 5

Тісто розділіть на невеликі шматочки, сформуйте з кожного кульку.
Крок 6

Кульки розкачайте досить тонко, викладіть в центр коржів цибулю, залишаючи краю порожніми. Потім краю з'єднайте в центрі, як би загортаючи начинку в мішечок. Або ж можна згорнути пласт тесту з начинкою на ньому в рулетик, який загорнути в спіраль. Яким би чином ви не сформували майбутні плаценти, їх потрібно акуратно розкачати качалкою, щоб вони стали плоскими і рівними.
Крок 7

Обсмажте плацинди з двох сторін на добре розігрітій сковороді в рослинному маслі до красивого золотистого кольору. смачного!