1. Головна
  2. Другі страви
  3. Друге з м'яса
  4. М'ясні кульки по-бразильськи

М'ясні кульки по-бразильськи

Блюдо просте, але з незвичайним солодкуватим смаком! Я люблю готувати, що-небудь нове. Цього разу вирішила спробувати бразильське блюдо. М'ясо вийшло смачне, але на любителя. Поливаючи виходить солодкуватим.

ЛюсіAuthor avatar
автор рецепта
М'ясні кульки по-бразильськи рецепт з фото покроково
0
0 1308

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 18 % 5 г
жири 32 % 9 г
вуглеводи 50 % 14 г
165 ккал
ГІ: 12 / 61 / 27

покрокове приготування

  1. Крок 1

    Крок 1

    Лук подрібнити в м'ясорубку.

  2. Крок 2

    Крок 2

    Фарш змішати з половиною цибулі.

  3. Крок 3

    Крок 3

    Додати сухарі, яйце, імбир і все перемішати.

  4. Крок 4

    Крок 4

    Для соусу: змішати томатний сік,цукор, що залишився цибулю, нарізані маленькими шматочками ананаси, перемішати.

  5. Крок 5

    Крок 5

    Розділити масу на однакові кульки, скласти в сковорідку і обсмажити 10 хвилин під кришкою.

  6. Крок 6

    Крок 6

    Залити соусом кульки тушкувати 15 хвилин. На гарнір пюре і рис. Смачного.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Змішаний м'ясний фарш - 351  ккал/100г
  • Ананаси - 49  ккал/100г
  • Ананаси консервовані - 57  ккал/100г
  • Сік томатний - 21  ккал/100г
  • Сухарі панірувальні - 347  ккал/100г
  • Яйце куряче - 157  ккал/100г
  • Яєчний білок - 45  ккал/100г
  • Яєчний жовток - 352  ккал/100г
  • Яєчний порошок - 542  ккал/100г
  • Яйце страуса - 118  ккал/100г
  • Цибуля ріпчаста - 41  ккал/100г
  • Цукор - 398  ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Імбир - 80  ккал/100г
  • Імбир маринований - 51  ккал/100г
  • Імбир сухий - 347  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: