Вершковий крем десерт з хурмою, коньяком і мигдалем

створює святковий настрій у всієї родини! Прекрасний десерт для новорічного столу.

МаріяAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 7 % 2 г
жири 22 % 6 г
вуглеводи 70 % 19 г
130 ккал
ГІ: 4 / 70 / 26

покрокове приготування

час приготування: 2 год 20 хв
  1. Крок 1

    Хурму очистити від шкірки, м'якоть нарізати невеликими скибочками і викласти на дно креманок.

  2. Крок 2

    Зверху посипати хурму цукром і полити коньяком.

  3. Крок 3

    Охолоджені вершки збити в міцну піну, поступово додаючи мед.

  4. Крок 4

    Вершково-медову масу розкласти поверх хурми.

  5. Крок 5

    Поставити креманки в холодильник на 2 години.

  6. Крок 6

    Мигдальні пелюстки висипати в сковороду і злегка підрум'янити на повільному вогні.

  7. Крок 7

    Десерт посипати мигдальними пелюстками.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Вершки - 195  ккал/100г
  • Вершки 10%-ної жирності - 120  ккал/100г
  • Вершки 20 % - ної жирності - 195  ккал/100г
  • Пахта - 36  ккал/100г
  • Хурма - 53  ккал/100г
  • Мигдальні пелюстки - 650  ккал/100г
  • Мед - 400  ккал/100г
  • Коньяк - 239  ккал/100г
  • Цукор - 398  ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398  ккал/100г

Схожі рецепти