Головна
Другі страви
Друге з м'яса
Підлива м'ясна з борошном і томатною пастою

Підлива м'ясна з борошном і томатною пастою

швидка в приготуванні і дуже смачна підлива! Підлива з м'яса свинини - страва з розряду "смачний, ситний, швидкий обід". Вона дуже легка в приготуванні, навіть початківці кулінари впораються на ура. Свинина виходить м'яка, ніжна і соковита. Ви можете приготувати цю страву з будь-яких видів м'яса.

Angel

автор рецепта

Підлива м'ясна з борошном і томатною пастою рецепт з фото покроково

0 998

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 33 % 8 г

жири 54 % 13 г

вуглеводи 13 % 3 г

157 ккал

ГІ: 67 / 0 / 33

покрокове приготування

час приготування: 50 хв

Крок 1

Підготуємо продукти. М'ясо вимити і висушити паперовими рушниками.
Крок 2

М'якоть свинини нарізати шматочками поперек волокон.
Крок 3

У відповідну за обсягом сковороду (у мене великий сотейник) наливаємо рослинне масло, розігріваємо і викладаємо наші шматочки обсмажуватися.
Крок 4

Цибулю нарізаємо кубиком.
Крок 5

Мяско помішувати, воно повинно добре обсмажити.
Крок 6

Додаємо до м'яса цибулю і обсмажуємо хвилин 5-7.
Крок 7

Коли цибуля буде м'який, додаємо борошно, добре перемішуємо і на невеликому вогні прожарюємо 3 хвилини.
Крок 8

Солимо-перчимо до смаку, додаємо томатну пасту або соус, що любите. Перемішуємо і прогріваємо пару хвилин.
Крок 9

Потім все заливаємо 500 мілілітрах окропу, щоб мяско не припиняло свою термічну обробку. Перемішуємо, прикриваємо кришкою і тушкуємо все на середньому вогні хвилин 30. Періодично помішуйте. Пробуйте на смак, якщо потрібно досолити.
Крок 10

Наша ароматна підлива зі свинини готова. М'ясо дуже ніжне і ароматне. Подавайте гарячим з будь-яким гарніром.
Крок 11

Смачного!