1. Головна
  2. Закуски
  3. Закуски з м'яса
  4. Шаурма Цезар

Шаурма Цезар

Цезар рол можна назвати спадкоємцем турецького донер-кебаба. Смакота)

ЛіліяAuthor avatar
автор рецепта
Шаурма Цезар рецепт з фото
0
0 1062

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 38 % 12 г
жири 31 % 10 г
вуглеводи 31 % 10 г
175 ккал
ГІ: 19 / 0 / 81
Глікемічний індекс відомий не для всього складу: для частини вуглеводів у довіднику його немає, і в розкладі вони не враховані.

покрокове приготування

час приготування: 30 хв

  1. Крок 1

    куряче філе, яке будемо додавати в лаваш, трохи відбити. Не перестарайтеся, інакше м'ясо вийде занадто жорстким. Підготовлені таким чином грудки порізати на невеликі кубики, і занурити в яєчний білок. Після цього обваляти в заздалегідь приготовленої паніровці з сухарів, кунжуту і спецій з сіллю.

  2. Крок 2

    після цього відправляємо шматочки курки на сковорідку, і обсмажуємо до золотистого кольору.

  3. Крок 3

    для соусу просто змішати всі компоненти - можна змінювати за смаком їх кількість.

  4. Крок 4

    переходимо до лавашу. Розгортаємо його і викладаємо зверху салатні листочки, нарізаємо круглими часточками помідори і викладаємо їх поверх салату.

  5. Крок 5

    на томати укладаємо обсмажену курку. Зверху поливаємо все соусом, який ми встигли приготувати заздалегідь. Потім-черга сиру. (Сир бажано пармезан, але підійде і будь-який інший сир твердих сортів.) Його потрібно натерти на крупній тертці, посипати їм блюдо поверх соусу.

  6. Крок 6

    останній етап-потрібно загорнути лаваш. Для цього потрібна певна спритність. Спочатку подверніте нижній край, після чого, по черзі, – бічні. Після того як закінчите, можна ненадовго покласти готовий рулет на гарячу сковорідку, щоб лаваш був більш хрустким.

  7. Крок 7

    Все! Блюдо готове. Якщо хочете, щоб домашня шаурма краще просочилася, покладіть її на деякий час в холодильник.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Куряча грудка (філе) - 113  ккал/100г
  • Помідори - 23  ккал/100г
  • Салат листовий - 14  ккал/100г
  • Лаваш - 277  ккал/100г
  • Лаваш Вірменський - 236  ккал/100г
  • Сир «Російський» - 366  ккал/100г
  • Алтайський сир - 355  ккал/100г
  • Грюйер сир - 396  ккал/100г
  • Каунаський сир - 355  ккал/100г
  • Латвійський сир - 316  ккал/100г
  • Литовський сир - 250  ккал/100г
  • Озерний сир - 350  ккал/100г
  • Сир «аіадеус» - 364  ккал/100г
  • Сир «Алтайський» 50% жирності - 356  ккал/100г
  • Сир «аппнцеллер» 50 % - ної жирності - 400  ккал/100г
  • Сир білий - 100  ккал/100г
  • Сир «гауда» 45 % - ної жирності - 356  ккал/100г
  • Сир «голландський» - 352  ккал/100г
  • Сир «дім блан» (напівтвердий) - 360  ккал/100г
  • Сир «едамер» 40 % - ної жирності - 340  ккал/100г
  • Сир «Емменталь» 45 % - ної жирності - 420  ккал/100г
  • Сир «еторкі» (овечий, твердий) - 401  ккал/100г
  • Сир жовтий жирний - 260  ккал/100г
  • Сир з грибами 50 % - ної жирності - 395  ккал/100г
  • Сир «костромський» - 345  ккал/100г
  • Сир «ламбер» - 377  ккал/100г
  • Сир лімбургер - 327  ккал/100г
  • Сир «ло спальміно» - 61  ккал/100г
  • Сир «Пошехонський» - 350  ккал/100г
  • Сир «радянський» - 400  ккал/100г
  • Сир «степовий» - 362  ккал/100г
  • Сир «Углицький» - 347  ккал/100г
  • Сир «честер» 50 % - ної жирності - 363  ккал/100г
  • Сир «Швейцарський» - 335  ккал/100г
  • Сир «Ярославський» - 361  ккал/100г
  • Оливкова олія - 913  ккал/100г
  • Лимонний сік - 16  ккал/100г
  • Жовтки яєчні - 352  ккал/100г
  • Часник - 143  ккал/100г
  • Гірчиця - 417  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Перець - 26  ккал/100г
  • Білки яєчні - 44  ккал/100г
  • Кунжутне насіння лущене - 582  ккал/100г
  • Кунжутне насіння сушені цільні - 563  ккал/100г
  • Сухарі панірувальні - 347  ккал/100г
  • Спеції сухі - 240  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: