Паста з морськими вушками

прекрасне частування на вечерю для всієї родини. Вишукана страва з цим дієтичним молюском!

автор рецепта

0 900

порцій:

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 23 % 10 г

жири 16 % 7 г

вуглеводи 61 % 27 г

214 ккал

ГІ: 9 / 91 / 0

Глікемічний індекс відомий не для всього складу: для частини вуглеводів у довіднику його немає, і в розкладі вони не враховані.

покрокове приготування

час приготування: 40 хв

Крок 1

підготуємо овочі. Часник видавити, використовуючи прес або дрібно нарізати. Цибулину нарізати півкільцями. Томати-кубиками. Розігріваємо в сотейнику масло, спочатку обсмажуємо часник 2 хвилини, всипаємо цибульні півкільця і кубики помідорів, влити вино і поперчити. Трохи присолити. Гасити 3 хвилини, постійно помішуючи. Морське вушко нарізати смужками. Приєднати до овочевого рагу в сковороді і смажити 15 хвилин.
Крок 2

макаронні вироби відварити до готовності. Відкинуть на друшляк і дати стекти. Заправимо вершковим маслом. На блюдо викласти пасту і зверху порції молюсків з соусом.