Сардельки в клярі

простий рецепт сардельок із зеленню і капустою в клярі – для тебе). Так само можна робити і сосиски.

автор рецепта

0 912

порцій:

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 29 % 10 г

жири 60 % 21 г

вуглеводи 11 % 4 г

242 ккал

ГІ: 21 / 0 / 79

Глікемічний індекс відомий не для всього складу: для частини вуглеводів у довіднику його немає, і в розкладі вони не враховані.

покрокове приготування

час приготування: 25 хв

Крок 1

Капустяні листочки відварюємо до м'якості в підсоленій воді. З борошна, яйця, солі, перцю і води робимо кляр, він повинен бути густуватим.
Крок 2

Розрізаємо сардельку не до кінця (книжечкою), фаршируємо її рубаною зеленню і загортаємо в нарізану смужкою капусту.
Крок 3

Опускаємо сардельку в кляр так, щоб взялися всі боки. Кляр можна зробити на свій смак.
Крок 4

Обсмажуємо з усіх боків на розігрітій з маслом сковороді. Смачного!!!