Головна
Салати
Овочеві салати
Салат помідори з огірками і сиром

Салат помідори з огірками і сиром

простий рецепт овочевого салату зі сметаною і сиром! Салат зі свіжих овочів-це завжди легко, корисно і смачно! Якщо додати до овочів сир і сметану - вийде повноцінне блюдо, яке цілком може бути подано і як самостійне. Або ж як дуже ситний салат до м'яса або риби!

Наталія Цибульська

автор рецепта

Салат помідори з огірками і сиром рецепт з фото покроково

0 3703

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 14 % 1 г

жири 29 % 2 г

вуглеводи 57 % 4 г

38 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

Калорійність порахована без частини складу: у рецепті для неї вказано клас продукту, а не конкретний.

покрокове приготування

час приготування: 20 хв

Крок 1

Підготуйте всі необхідні продукти. Запорука смачного овочевого салату-правильні овочі. Звичайно, найкраще використовувати свіжі сезонні помідори і огірки, але і в міжсезоння цілком реально знайти хороші помідори і огірки. Помідори вибирайте по запаху, - вони повинні пахнути помідорами, - бути яскравого насиченого кольору. Для даного салату підійдуть і великі помідори і черрі, як середнього так і маленького розміру. Огірки ж рекомендую купувати невеликого ра
Крок 2

Також огірки обов'язково повинні бути пружними на дотик і пахнути свіжістю. Добре помийте огірки. Найкраще гарячою водою, з використанням спеціальної щітки і засоби для миття овочів. Потім обсушити огірки, зріжте "попки" і наріжте будь-яким зручним способом. Я нарізала полукружкамі. Але цілком підійде і будь-яка інша нарізка.
Крок 3

Помідори також дуже добре помийте, видаліть плодоніжки і наріжте як вам більше подобається. Я нарізала помідори часточками, але можна нарізати їх і кубиками або будь-яким іншим зручним способом.
Крок 4

Змішайте овочі, додайте подрібнений часник. Я, як правило, пропускаю зубчик через прес, але також можна подрібнити часник ножем або натерти на дрібній тертці.
Крок 5

Посоліть салат. Можливо ви також захочете його поперчити або додати якісь інші спеції. А може бути ви віддаєте перевагу свіжу зелень? вона цілком підійде для цього салату: добре помийте і подрібніть її.
Крок 6

Додайте натертий сир. Це може бути твердий або напівтвердий сир, підійде також моцарелла або навіть сир з цвіллю. В останньому випадку можна поламати його руками на невеликі шматочки.
Крок 7

Заправте салат сметаною. Вибирайте натуральну сметану, без замінника молочного жиру, будь-якого ступеня жирності від 10 до 30%. Звичайно, можна замінити сметану майонезом, але це набагато менше корисно.
Крок 8

Перемішайте салат, викладіть в салатник. Подавайте до столу в якості салату або навіть як самостійну страву. Смачного!