Гуляш з картоплі

австрійський гуляш з картоплі без м'яса. Goulash on poor! Дуже нагадує наш тушкована картопля, проте за рахунок використання паприки стає несподівано ароматним і барвистим стравою.

Manoo

автор рецепта

0 1217

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 13 % 2 г

жири 19 % 3 г

вуглеводи 69 % 11 г

81 ккал

ГІ: 29 / 4 / 66

покрокове приготування

час приготування: 40 хв

Крок 1

Картоплю нарізати великими скибочками
Крок 2

Цибулю і моркву очистити і подрібнити. Підсмажити до золотистого кольору.
Крок 3

Додати нарізану картоплю сіль і перець за смаком.
Крок 4

Додати всю паприку.
Крок 5

Залити водою (або бульйоном) так, щоб був покритий весь картопля, тушкувати на середньому вогні до готовності - картопля повинна стати м'яким.