Головна
Другі страви
Друге з м'яса
Філе курячої грудки з болгарським перцем в сметані

Філе курячої грудки з болгарським перцем в сметані

швидко і смачно! Дуже подобається і дітям, і дорослим. Цей рецепт виручить, коли треба швиденько приготувати вечерю. Соковита курочка до будь - якого гарніру-каш, макаронів, картопляного пюре.

МариШа

автор рецепта

Філе курячої грудки з болгарським перцем в сметані рецепт з фото покроково

0 1522

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 37 % 10 г

жири 44 % 12 г

вуглеводи 19 % 5 г

159 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 45 хв

Крок 1

Продукти для приготування.
Крок 2

Грудку моєму, прибираємо шкіру, відокремлюємо від кістки і ріжемо соломкою, але не дуже тонко. Цибулю і часник ріжемо дрібно.
Крок 3

У сотейнику або глибокій сковороді розігріваємо олію. Висипаємо цибулю. Смажимо до прозорості. кладемо часник. Теж смажимо до прозорості. Вогонь не повинен бути сильним, щоб цибуля і часник не стали золотистими.
Крок 4

Поки обсмажується цибулю, ріжемо болгарський перець, соломкою або кубиками. Перець краще брати червоного або жовтого кольору. Але можна і зелений. Смак страви від цього не зміниться. Але з яскравим перцем буде виглядати красивіше.
Крок 5

Відправляємо перець до цибулі і часнику. Обсмажуємо до характерного запаху перцю.
Крок 6

Викладаємо до овочів курку, перемішуємо і обсмажуємо, поки шматочки філе не побіліють.
Крок 7

Солимо, додаємо сметану, перемішуємо.
Крок 8

Додаємо по щіпці майоран, орегано. Перемішувати. Закриваємо кришкою і тушкуємо до готовності курки.
Крок 9

Щоб було більше соусу, тушкувати на слабкому вогні. Води не додавати. Якщо збільшити вогонь і стежити, щоб не пригоріло, часто помішуючи, курка буде без підливи. Але теж дуже ніжна і соковита. Поки готується курочка можна приготувати будь-який гарнір і салатик з овочів. Вечеря готова!