Заварні млинці на кефірі і окропі бездріжджові

приголомшливо смачні і ніжні млинці слід подавати з джемом! Можливість використовувати млинці з різними солодкими начинками. Це млинці бездріжджові. Дуже смачні і швидко готуються млинці на кефірі з окропом заварні.

lakshmi-777Author avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 19 % 4 г
жири 24 % 5 г
вуглеводи 57 % 12 г
105 ккал
ГІ: 21 / 10 / 68

покрокове приготування

час приготування: 1 год 20 хв
  1. Крок 1

    Крок 1

    Крок 1:

  2. Крок 2

    Крок 2

    Крок 2:

  3. Крок 3

    Крок 3

    Крок 3:

  4. Крок 4

    Крок 4

    Крок 4:

  5. Крок 5

    Крок 5

    Крок 5:

  6. Крок 6

    Крок 6

    Крок 6:

опис приготування

заварні млинці на кефірі приготувати дуже просто.

кефір підігріти разом з сіллю і цукром до відділення сироватки, добре перемішати і додати 2 яйця.

потроху додаємо борошно до потрібної консистенції. Все залежить які нам потрібні млинці-товстіший або тонший.

заварюємо в окропі соду і відразу додаємо в тісто, дуже швидко перемішуємо. На поверхні почнуть з'являтися бульбашки.

через хвилину вже можна починати пекти заварні млинці.

Сковороду добре розігріти,змастити маслом перед першим млинцем,тісто наливати ополоником.

смажимо млинці заварні з двох сторін, складаємо на стопочку, змащуючи вершковим маслом. По закінченню смаження можна скласти заварні млинці в целофановий пакет щоб вони стали ніжніше.

смачного!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Кефір 1%-ної жирності - 38  ккал/100г
  • Кефір 2,5% жирності - 53  ккал/100г
  • Кефір «доктор Біфі» 1,8 % - ної жирності - 45  ккал/100г
  • Кефір жирний - 62  ккал/100г
  • Кефір знежирений - 30  ккал/100г
  • Яйце куряче - 157  ккал/100г
  • Яєчний білок - 45  ккал/100г
  • Яєчний жовток - 352  ккал/100г
  • Яєчний порошок - 542  ккал/100г
  • Яйце страуса - 118  ккал/100г
  • Вода - 0  ккал/100г
  • Сода харчова - 0  ккал/100г
  • Цукор - 398  ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Борошно - 325  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364  ккал/100г
  • Борошно крупчатка - 348  ккал/100г
  • Олія рослинна - 873  ккал/100г

Схожі рецепти