1. Головна
  2. Випічка
  3. Бездріжджова випічка
  4. Капустяні оладки на кефірі

Капустяні оладки на кефірі

соковиті оладки для домашнього обіду! Смачно! Просто! Швидко! Швидкість приготування Легкі, але ситні оладки

Олена-ВіяAuthor avatar
автор рецепта
Капустяні оладки на кефірі рецепт з фото покроково
0
0 919

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 19 % 3 г
жири 19 % 3 г
вуглеводи 63 % 10 г
79 ккал
ГІ: 54 / 0 / 46

покрокове приготування

час приготування: 2 год

  1. Крок 1

    Крок 1

    Крок 1:

  2. Крок 2

    Крок 2

    Крок 2:

  3. Крок 3

    Крок 3

    Крок 3:

  4. Крок 4

    Крок 4

    Крок 4:

  5. Крок 5

    Крок 5

    Крок 5:

  6. Крок 6

    Крок 6

    Крок 6:

  7. Крок 7

    Крок 7

    Крок 7:

опис приготування

  1. Половину невеликого вилка капусти тонко нашаткувати, змішати з 2ма ст.л. сметани і припустити до м'якості. У мене капуста була жорстка, тому в процесі я додала ще півсклянки молоко і гасила до м'якості.

  2. Яйце збити з сіллю і перцем, влити кефір і 1ст.л. масло. Потім додати борошно і ретельно переміщати. Додати в тісто злегка остигнула капусту і перемішати. Якщо тісто здасться вам занадто рідким, можна додати трохи!!! борошно.

  3. Смажити оладки на добре розігрітій сковороді з рослинним маслом з обох сторін до рум'яної скоринки.

  4. Подавати оладки теплими зі сметаною. Смачного.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Зелена капуста - 28  ккал/100г
  • Зелена капуста свіжозаморожена в упаковці - 45  ккал/100г
  • Кефір 1%-ної жирності - 38  ккал/100г
  • Кефір 2,5% жирності - 53  ккал/100г
  • Кефір «доктор Біфі» 1,8 % - ної жирності - 45  ккал/100г
  • Кефір жирний - 62  ккал/100г
  • Кефір знежирений - 30  ккал/100г
  • Яйце куряче - 157  ккал/100г
  • Яєчний білок - 45  ккал/100г
  • Яєчний жовток - 352  ккал/100г
  • Яєчний порошок - 542  ккал/100г
  • Яйце страуса - 118  ккал/100г
  • Борошно - 325  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364  ккал/100г
  • Борошно крупчатка - 348  ккал/100г
  • Олія рослинна - 873  ккал/100г
  • Сметана - 210  ккал/100г
  • Сметана 10 % - ної жирності - 115  ккал/100г
  • Сметана 20 % - ної жирності - 210  ккал/100г
  • Сметана 25% - ної жирності - 284  ккал/100г
  • Сметана 30 % - ної жирності - 340  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: