М'ясна Кесадия з часником і чилі

ситний і дуже смачний пиріг з лаваша на швидку руку. Якщо яловичий фарш замінити курячим, то у вас вийде кесадия з куркою. Кесадия-смачна страва, яке сподобається багатьом.

NashaDashaAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 30 % 14 г
жири 36 % 17 г
вуглеводи 34 % 16 г
281 ккал
ГІ: 4 / 0 / 96

покрокове приготування

час приготування: 20 хв
  1. Крок 1

    Крок 1

    Крок 1:

  2. Крок 2

    Крок 2

    Крок 2:

  3. Крок 3

    Крок 3

    Крок 3:

  4. Крок 4

    Крок 4

    Крок 4:

  5. Крок 5

    Крок 5

    Крок 5:

  6. Крок 6

    Крок 6

    Крок 6:

  7. Крок 7

    Крок 7

    Крок 7:

  8. Крок 8

    Крок 8

    Крок 8:

опис приготування

у великій сковороді розігрійте оливкову олію на середньому вогні. Покладіть рубаний часник і порошок чилі і злегка обсмажте. Додайте фарш, приправте сіллю, перцем і спеціями. Постійно помішуючи, готуйте близько 10 хвилин. Посипте дрібно різаною цибулею і відставте.

розігрійте іншу сковороду на середньому вогні. Тим часом потріть сир. Змастіть корж з одного боку оливковою олією і покладіть цією стороною на сковороду. Зверху посипте тертим сиром. Зачекайте поки сир розплавиться і покладіть 1/4 фаршу на половину коржі. Складіть корж у формі півмісяця. Те ж саме зробіть з іншими коржами.

подавати на стіл можна зі сметаною або іншим соусом.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Яловичий фарш - 254  ккал/100г
  • Оливкова олія - 913  ккал/100г
  • Часник - 143  ккал/100г
  • Цибуля зелена - 19  ккал/100г
  • Коржик - 263  ккал/100г
  • Корж житній - 375  ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Спеції сухі - 240  ккал/100г
  • Перець чилі - 40  ккал/100г

Схожі рецепти