1. Головна
  2. Другі страви
  3. Друге з м'яса
  4. Фрикадельки в пряному соусі

Фрикадельки в пряному соусі

приємний пряний смак фрикадельок підкорить будь-якого, досить спробувати.

UO-ShuAuthor avatar
автор рецепта
Фрикадельки в пряному соусі рецепт з фото
0
0 982

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 34 % 10 г
жири 34 % 10 г
вуглеводи 31 % 9 г
165 ккал
ГІ: 71 / 6 / 23

покрокове приготування

час приготування: 50 хв

  1. Крок 1

    щоб приготувати фрикадельки замочіть хліб в молоці. У великій мисці змішайте фарш з цибулею. Додайте яйце, розмочений білий хліб, консервований перець і маринад від перцю. Посоліть за смаком. По чайній ложці набирайте фарш і ліпіть маленькі кульки. Розігрійте сковороду на середньому вогні. Влийте рослинне масло. Обсмажуйте фрикадельки по кілька штук, періодично добре помішуючи, щоб вони рівномірно присмажився з усіх боків. Після кожної партії фрикадельок зливайте масло. Готові фрикадельки розкладіть на паперовому рушнику, щоб стік жир.

  2. Крок 2

    тепер готуємо соус. У тій же сковороді на середньому вогні розігрійте ще рослинного масла. Коли масло розігріється, обсмажте цибулю до золотистого кольору. Додайте інші інгредієнти і тушкуйте на дуже слабкому вогні кілька хвилин.

  3. Крок 3

    Фрикадельки полийте соусом і подавайте на стіл.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Яловичина пісна - 158  ккал/100г
  • Жир яловичий топлений - 871  ккал/100г
  • Окіст варений - 269  ккал/100г
  • Яловича солонина - 216  ккал/100г
  • Яловичина-грудинка - 217  ккал/100г
  • Яловичина жирна - 171  ккал/100г
  • Яловичина - лопатка - 137  ккал/100г
  • Яловичина-нежирне печеня - 200  ккал/100г
  • Яловичина-окіст - 104  ккал/100г
  • Яловичина-оковалок - 127  ккал/100г
  • Яловичина - ребра - 233  ккал/100г
  • Яловичина - хвіст - 184  ккал/100г
  • Свинина - 259  ккал/100г
  • Окіст кабана - 113  ккал/100г
  • Свинина-відбивна на кісточці - 170  ккал/100г
  • Свинина жирна - 333  ккал/100г
  • Свинина м'ясна - 357  ккал/100г
  • Свинина-нежирне печеня - 184  ккал/100г
  • Свинина - плече - 236  ккал/100г
  • Свинина-шніцель - 352  ккал/100г
  • Білий хліб - 266  ккал/100г
  • Молоко коров'яче незбиране - 68  ккал/100г
  • Концентроване молоко 7,5% жирності - 140  ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирності - 47  ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирності - 54  ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирності - 60  ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирності - 64  ккал/100г
  • Цибуля ріпчаста - 41  ккал/100г
  • Яйце куряче - 157  ккал/100г
  • Яєчний білок - 45  ккал/100г
  • Яєчний жовток - 352  ккал/100г
  • Яєчний порошок - 542  ккал/100г
  • Яйце страуса - 118  ккал/100г
  • Перець солодкий - 27  ккал/100г
  • Маринад - 60  ккал/100г
  • Олія рослинна - 873  ккал/100г
  • Кухонна сіль - 0  ккал/100г
  • Перець мелений червоний - 318  ккал/100г
  • Кетчуп - 93  ккал/100г
  • Коричневий цукор - 394  ккал/100г
  • Винний оцет білий - 14  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: