Головна
Закуски
Закуски гарячі
Смажені зелені помідори в манці по-американськи

Смажені зелені помідори в манці по-американськи

оригінальна закуска на американський лад! Якщо ви читали знаменитий роман Фенні Флегг під назвою "Смажені зелені помідори в кафе "Полустанок", тоді вас повинен зацікавити даний кулінарний рецепт. Не скажу, що рецептура в ньому є повторенням книжкової, але їжа від цього менш смачною не стає. Він відноситься до американської кухні, готується надзвичайно швидко і є відмінним гарніром до рибних, м'ясних страв, а також страв з птиці.

Мілада

автор рецепта

Смажені зелені помідори в манці по-американськи рецепт з фото покроково

0 952

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 19 % 3 г

жири 0 % 0 г

вуглеводи 81 % 13 г

65 ккал

ГІ: 38 / 62 / 0

покрокове приготування

час приготування: 20 хв

Крок 1

Крок 1:
Крок 2

Крок 2:
Крок 3

Крок 3:
Крок 4

Крок 4:
Крок 5

Крок 5:
Крок 6

Крок 6:
Крок 7

Крок 7:

опис приготування

беремо манну крупу, змішуємо її з чорним меленим перцем, сіллю і подрібненим часником. Помідори нарізаємо кружальцями, не дуже, втім, тонкими. Кожну скибочку обвалюють в приготовленої суміші з обох сторін, а після обсмажуємо на сковороді в рослинному маслі. У помідорів повинна утворитися апетитна рум'яна кірочка. Вони цікаво похрускують на зубах і прекрасно відтіняють смак таких продуктів як: відварну картоплю, смажені яйця, пшоняна каша і так далі. Загалом-то смажені помідори можна використовувати і як закуску, і як гарнір. Наприклад, вони відмінно підходять до пива і до більш міцним спиртних напоїв, таким як горілка.