Салат зі смаженими печерицями та стручкової квасолею
Салат зі смаженими печерицями та стручковою квасолею
дуже смачний, освіжаючий, овочевий салат для цінителів смаку і користі. Кулінарний рецепт цього французького салату я знайшла в одному з модних журналів. До складу салату входять "прованські трави", які ростуть на півдні Франції. Сполуки, які входять в» прованські трави " спонукають почуття нюху і смаку, підсилюють апетит і покращують травлення. Суміш "прованських трав" надає будь-якій їжі смак Сонця. Салат зі смаженими печерицями та стручковою квасолею - ідеальний здоровий сніданок, приготування якого не займе багато часу.
гриби очищаємо і промиваємо. Потім нарізаємо великими шматочками і обсмажуємо їх на сковороді з розігрітим оливковою олією, присаливаем. Стручкову квасолю солимо і злегка обсмажуємо з «прованськими травами». Червоні мариновані цибулини промиваємо і розрізаємо навпіл, а потім уздовж на пластинки. Салатні листя рвемо руками. Всі компоненти змішуємо з оливковою олією. Салат з печерицями та стручковою квасолею готовий, смачного! Мінімум калорій-маса задоволень і користі!