Головна
Випічка
Бездріжджова випічка
Даргинское чуду з зеленою цибулею і картоплею

Даргинское чуду з зеленою цибулею і картоплею

швидко готуються коржі з картопляною начинкою! Даргинское чуду з зеленою цибулею і картоплею - це неймовірно смачне і ароматне блюдо. Тісто замішується на кефірі і соді, тому можна приступати до обсмажуванні відразу після формування виробів. Коржі потрібно обов'язково змащувати вершковим маслом, але не маргарином. Цей продукт надає ніжність і аромат готовим виробам. Диву з картоплею можна подавати до столу з гарячими напоями або до супу замість хліба.

Нінель

автор рецепта

Даргинское чуду з зеленою цибулею і картоплею рецепт з фото покроково

0 2053

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 17 % 7 г

жири 17 % 7 г

вуглеводи 67 % 28 г

205 ккал

ГІ: 4 / 0 / 96

покрокове приготування

час приготування: 30 хв

Крок 1

Підготувати всі продукти. Картопля заздалегідь відварити в шкірках до готовності.
Крок 2

У кефір насипати соду і розмішати. Залишити на 3 хвилини.
Крок 3

Додати сіль і борошно.
Крок 4

Замісити густе тісто. Воно буде відпочивати, поки готується начинка.
Крок 5

Картоплю очистити і розім'яти виделкою.
Крок 6

Сир потерти на дрібній тертці, додати до картоплі.
Крок 7

Дрібно порізати зелену цибулю. Висипати зелень і покласти сметану в загальну масу. Перемішати до однорідності.
Крок 8

Тісто розділити на 8-10 частин. Розкачати кожну кульку в тонкий корж. На один край покласти картопляну начинку.
Крок 9

Накрити начинку тестом і защипати край.
Крок 10

На сухій сковороді обсмажити коржі до рум'яності.
Крок 11

Гарячі коржі змастити вершковим маслом.
Крок 12

Чуду з картоплею можна подавати до столу в теплому вигляді зі сметаною. Смачного!