Кистибий з готового прісного тіста з картоплею і цибулею

апетитний, хрусткий, а головне, що ситний і смачний перекус.

ninaolaAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 14 % 6 г
жири 12 % 5 г
вуглеводи 74 % 31 г
192 ккал
ГІ: 4 / 31 / 65

покрокове приготування

час приготування: 1 год 30 хв
  1. Крок 1

    Крок 1

    Крок 1:

  2. Крок 2

    Крок 2

    Крок 2:

  3. Крок 3

    Крок 3

    Крок 3:

  4. Крок 4

    Крок 4

    Крок 4:

  5. Крок 5

    Крок 5

    Крок 5:

  6. Крок 6

    Крок 6

    Крок 6:

  7. Крок 7

    Крок 7

    Крок 7:

  8. Крок 8

    Крок 8

    Крок 8:

  9. Крок 9

    Крок 9

    Крок 9:

опис приготування

Ви ще не пробували кистибий з картоплею,тоді пропоную приготувати на мою кулінарному рецептом. Він добре урізноманітнює ваш стіл, тим більше що це смачна їжа готується не довго, і якихось особливих навичок не потрібно.

перше що потрібно-це замісити прісне тісто. Для цього нам знадобиться молоко, можна звичайно і воду,цукор, яйце і вершкове масло, трохи тепле. Потім всипати борошно, тільки вищого сорту і замісити. Воно повинно бути таке, що б не прилипало до рук. Потім розгортаємо його тоненько і смажимо на сковорідці з обох сторін до золотистої скоринки без будь-якого жиру.

Начинка у нас на цей момент повинна бути готова. Варимо картоплю, товчемо з маслом і молоком. Буде смачніше якщо ви ще додасте і смажену цибулю.

далі нашу начинку ложем на одну сторону коржі. і накриваємо другий. Є ще маленький нюанс. Що б вони не ламалися посередині потрібно все це робити поки вони гарячі.

зверху киститий помазати вершковим маслом і подавати гарячими.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Прісне тісто - 234  ккал/100г
  • Тісто для вареників - 256  ккал/100г
  • Тісто для пельменів - 234  ккал/100г
  • Картопля зріла - 80  ккал/100г
  • Картопля відварна - 82  ккал/100г
  • Картопля в мундирі - 74  ккал/100г
  • Картопляне пюре - 380  ккал/100г
  • Картопля печена - 70  ккал/100г
  • Картопля смажена - 192  ккал/100г
  • Цибуля ріпчаста - 41  ккал/100г
  • Олія рослинна - 873  ккал/100г
  • Борошно - 325  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364  ккал/100г
  • Борошно крупчатка - 348  ккал/100г
  • Молоко коров'яче незбиране - 68  ккал/100г
  • Концентроване молоко 7,5% жирності - 140  ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирності - 47  ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирності - 54  ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирності - 60  ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирності - 64  ккал/100г
  • Цукор - 398  ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398  ккал/100г
  • Масло вершкове 82% - 734  ккал/100г
  • Масло любительське несолоне - 709  ккал/100г
  • Масло селянське несолоне - 661  ккал/100г
  • Масло селянське Солоне - 652  ккал/100г
  • Масло топлене - 869  ккал/100г
  • Яйце куряче - 157  ккал/100г
  • Яєчний білок - 45  ккал/100г
  • Яєчний жовток - 352  ккал/100г
  • Яєчний порошок - 542  ккал/100г
  • Яйце страуса - 118  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г

Схожі рецепти