Оладки сирні бездріжджові на молоці
обожнюю сирний смак, який присутній в оладках. Оладки готуються дуже швидко. Навіть після охолодження вони залишаються м'якими і ніжними на смак.
покрокове приготування
-
Крок 1
Борошно, сіль і розпушувач змішати в одному посуді. Сир натерти (я завжди тру на дрібній тертці, так він краще розподіляється по тесту)
-
Крок 2
Яйця, молоко і цукор з'єднати в одній чаші.
-
Крок 3
Яйця збити з молоком і цукром до пишної піни (сильно захоплюватися збивання не треба : -))
-
Крок 4
У яєчну масу просіяти борошно з сіллю і розпушувачем.
-
Крок 5
Тісто добре перемішати лопаткою або міксером на найменшій швидкості (як зазвичай це роблю я)
-
Крок 6
У тісто додати сир і ще раз перемішати.
-
Крок 7
Ось така консистенція тесту виходить вже з сиром. Дати тісту постояти 7-10 хвилин.
-
Крок 8
Розігріти масло і випікати оладки на середньому вогні около2-3 хвилин з кожного боку. Викладати приблизно по 1 ст.л. тесту (оладки збільшуються в розмірі приблизно в 1.5 рази).
-
Крок 9
Після того, як переверне, накрийте сковороду кришкою, щоб оладки добре пропеклися.
-
Крок 10
Ось такі оладки виходять. З цього колллічества інгредієнтів вихід 18 штук. Після приготування Я завжди накриваю оладки тарілкою або кришкою і даю їм ,,відпочити,, хвилин 7-10.
- оладки мають трохи солонуватий смак. Краща добавка до них-сметана.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Борошно - 325 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364 ккал/100г
- Борошно крупчатка - 348 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Розпушувач тіста - 79 ккал/100г
- Молоко коров'яче незбиране - 68 ккал/100г
- Концентроване молоко 7,5% жирності - 140 ккал/100г
- Молоко 1,5% жирності - 47 ккал/100г
- Молоко 2,5% жирності - 54 ккал/100г
- Молоко 3,2% жирності - 60 ккал/100г
- Молоко 3,5% жирності - 64 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Яйце куряче - 157 ккал/100г
- Яєчний білок - 45 ккал/100г
- Яєчний жовток - 352 ккал/100г
- Яєчний порошок - 542 ккал/100г
- Яйце страуса - 118 ккал/100г
- Сир «Російський» - 366 ккал/100г
- Алтайський сир - 355 ккал/100г
- Грюйер сир - 396 ккал/100г
- Каунаський сир - 355 ккал/100г
- Латвійський сир - 316 ккал/100г
- Литовський сир - 250 ккал/100г
- Озерний сир - 350 ккал/100г
- Сир «аіадеус» - 364 ккал/100г
- Сир «Алтайський» 50% жирності - 356 ккал/100г
- Сир «аппнцеллер» 50 % - ної жирності - 400 ккал/100г
- Сир білий - 100 ккал/100г
- Сир «гауда» 45 % - ної жирності - 356 ккал/100г
- Сир «голландський» - 352 ккал/100г
- Сир «дім блан» (напівтвердий) - 360 ккал/100г
- Сир «едамер» 40 % - ної жирності - 340 ккал/100г
- Сир «Емменталь» 45 % - ної жирності - 420 ккал/100г
- Сир «еторкі» (овечий, твердий) - 401 ккал/100г
- Сир жовтий жирний - 260 ккал/100г
- Сир з грибами 50 % - ної жирності - 395 ккал/100г
- Сир «костромський» - 345 ккал/100г
- Сир «ламбер» - 377 ккал/100г
- Сир лімбургер - 327 ккал/100г
- Сир «ло спальміно» - 61 ккал/100г
- Сир «Пошехонський» - 350 ккал/100г
- Сир «радянський» - 400 ккал/100г
- Сир «степовий» - 362 ккал/100г
- Сир «Углицький» - 347 ккал/100г
- Сир «честер» 50 % - ної жирності - 363 ккал/100г
- Сир «Швейцарський» - 335 ккал/100г
- Сир «Ярославський» - 361 ккал/100г
- Олія рослинна - 873 ккал/100г
Шортси: як це готують за хвилину
Завантаження…
Склад
Короткі відео з нашого каналу про аерогриль. Це інша страва або інший спосіб — не покроковий опис цього рецепта.
Схожі рецепти
- Швидко і смачно
- На сніданок
- Випічка
- Яйце
- Сир
- Молочні продукти
- Борошно
- Солодке
- Спеції приправи прянощі
- Жири та олії
- Інше
- Жарення
- Випічка на швидку руку десять хв
- Оладки швидко і смачно
- Страви за 30 хвилин
- Сніданок з яєць
- Вегетаріанство
- Рецепти пісних страв без масла
- Оладка
- Випічка на швидку руку
- Солодка випічка
- Бездріжджова випічка
- З твердого сиру
- Молоко
- Цукор
- Солі
- Масло
- Розпушувач