Головна
Випічка
Солодка випічка
Млинці заварні на кефірі і соді з дірочками

Млинці заварні на кефірі і соді з дірочками

любиш млинці? Не пропусти рецепт заварного тіста для них! Млинці з заварного тіста на кефірі мої най-най улюблені! Виходять тонкими, рум'яними, з дірочками)) Просто чудо! А смачні які! Обов'язково спробуйте)

Діна

автор рецепта

Млинці заварні на кефірі і соді з дірочками рецепт з фото

0 920

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 17 % 6 г

жири 19 % 7 г

вуглеводи 64 % 23 г

178 ккал

ГІ: 5 / 22 / 73

покрокове приготування

час приготування: 40 хв

Крок 1

Налийте в миску кефір, розбийте яйця, насипте соду, сіль і цукор, розмішайте масу віночком і налийте рослинне масло.
Крок 2

Тепер просійте в отриману масу борошно, розмішайте віночком до однорідності (тісто вийде занадто густим, не лякайтеся, все правильно).
Крок 3

В тісто тонкою цівкою наливаємо окріп при постійному помішуванні віночком. Ми залишаємо тісто на 4-5 хвилин і приступаємо до смаження.
Крок 4

Смажимо млинці на сухій сковороді з тефлоновим покриттям (перед першим млинцем можна злегка змастити сковороду маслом, але я не змащую, так як сковорідка відмінна - до неї тісто ніколи не липне).
Крок 5

Ну ось і стопочка млинців вже красується на блюді! У мене вийшло 20 тоненьких млинців діаметром 18 см. Пригощайтеся!