Головна
Другі страви
Риба на друге
Минтай варений з морквою і цибулею

Минтай варений з морквою і цибулею

корисна і ароматна рибка, готується дуже швидко. Минтай відвареної підходить як для дитячого, так і для дієтичного харчування. Варити рибу можна з морквою і цибулею. Овочі надають смак і аромат рибі, їх так само можна подавати до столу. Минтая слід варити на повільному вогні, так як через сильний бурління риба просто розвалитися. Рибні шматочки потрібно діставати з бульйону шумівкою або за допомогою лопатки. Відвареного минтая можна подавати до столу з гречкою або картоплею.

Нінель

автор рецепта

Минтай варений з морквою і цибулею рецепт з фото

0 1270

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 86 % 6 г

жири 0 % 0 г

вуглеводи 14 % 1 г

32 ккал

ГІ: 73 / 27 / 0

покрокове приготування

час приготування: 25 хв

Крок 1

Рибу почистити, прибрати плавники, випатрати, ретельно промити водою. Порізати минтая на шматки.
Крок 2

Сиру моркву і цибулю очистити, порізати моркву кружальцями, а цибулю півкільцями.
Крок 3

У каструлю налити чисту воду, додати овочі, сіль, перець і лавровий лист. Довести до кипіння і варити 10 хвилин.
Крок 4

Додати минтая і варити ще 10 мнуть на мінімальному вогні. Рибу подати до столу з гарніром з овочів або круп. Смачного!