Головна
Другі страви
Друге з м'яса
Яловичі реберця в казані з цибулею

Яловичі реберця в казані з цибулею

На природі готуй яловичі реберця - в Казані апетитно і смачно! Відмінна альтернатива шашлику-реберця, посмажені в Казані. Рум'яні, апетитні, пряні. І рідні, і гості оцінять запах і смак! А головний секрет-велика кількість цибулі.

Аїша

автор рецепта

Яловичі реберця в казані з цибулею рецепт з фото

0 1000

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 34 % 12 г

жири 54 % 19 г

вуглеводи 11 % 4 г

229 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 1 год 30 хв

Крок 1

Реберця розріжте на частини.
Крок 2

Почистіть і поріжте півкільцями цибулю. Часник дрібно порубати або наріжте пластинками.
Крок 3

Ребра поперчіть.
Крок 4

Розжарити казан, влийте в нього оливкову олію.
Крок 5

Обсмажте ребра, постійно перемішуючи, до золотистого, посоліть.
Крок 6

Додайте часник, порізаний перець чилі і зіру. Перемішавши.
Крок 7

Викладіть цибулю.
Крок 8

Зменшіть вогонь. Якщо готуєте на природі, вигребіть частина вугілля, щоб знизити температуру готування.
Крок 9

Накрийте казан кришкою, готуйте 20 хвилин (або довше в залежності від м'яса).
Крок 10

Переверніть ребра, перемішайте цибулю, готуйте ще 20 хвилин. Подавайте реберця гарячими. смачного!