Млинці без грудочок рецепт

смачні млинці на молоці без грудочок).

IriskaAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 20 % 6 г
жири 23 % 7 г
вуглеводи 57 % 17 г
158 ккал
ГІ: 18 / 7 / 74

покрокове приготування

час приготування: 30 хв
  1. Крок 1

    1 стакан молока, 3 яйця, сіль, цукор, соду розмішати до однорідності, всипати борошна до консистенції густої сметани.

  2. Крок 2

    Залишити на 15-20 хвилин (бажано, але цей крок можна пропустити). Тепер, заважаючи тісто міксером, блендером, віночком або виделкою, доливаємо молоко до потрібної нам консистенції.

  3. Крок 3

    У мене в цілому йде 800-900 мг молока. Додаємо 1 ст.л. раст. масло. Перемішуємо і смажимо на попередньо розігрітій і змащеній маслом сковороді з двох сторін. Смачного.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Молоко коров'яче незбиране - 68  ккал/100г
  • Концентроване молоко 7,5% жирності - 140  ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирності - 47  ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирності - 54  ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирності - 60  ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирності - 64  ккал/100г
  • Борошно - 325  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364  ккал/100г
  • Борошно крупчатка - 348  ккал/100г
  • Яйце куряче - 157  ккал/100г
  • Яєчний білок - 45  ккал/100г
  • Яєчний жовток - 352  ккал/100г
  • Яєчний порошок - 542  ккал/100г
  • Яйце страуса - 118  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Цукор - 398  ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398  ккал/100г
  • Сода харчова - 0  ккал/100г
  • Олія рослинна - 873  ккал/100г

Схожі рецепти