картопля і свинина по-французьки

Оригінальна ідея для чудового обіду або вечері. Приблизно два тижні тому нам з села бабуся мого чоловіка передавала дві свинячі стегна. Чого ми тільки з них не готували: засолили сало, смажили м'ясо, робили гуляш, варили холодець. Але залишився у нас невеликий 300-грамовий шматочок, з якого нічого особливого зробити не можна. Я трохи поміркувала і вирішила приготувати таку од як картопля по французьки. Кулінарним рецептом цієї страви я з вами зараз і поділюся.

Валерія

автор рецепта

0422

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Картопля

Свинина

300

Цибуля ріпчаста

Майонез

100

Твердий сир

100

Сіль

за смаком

Перець чорний мелений

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 21 % 6 г

жири 36 % 10 г

вуглеводи 43 % 12 г

155 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 1 год 20 хв

Крок 1:
Інгредієнти
Крок 2:
Нарізаємо півкільцями цибулю
Крок 3:
Нарізаємо м'ясо на шматочки
Крок 4:
Отже, для початку беремо відповідну нам форму для запікання і змащуємо її маслом. Тепер укладаємо на дно форми порізану тонкими пластами свинину, зверху трохи присаливаем її, перчимо до смаку.
Крок 5:
Потім укладаємо шар порізаного кільцями цибулі,
Крок 6:
А зверху поміщаємо порізаний тонкими кружальцями картопля.
Крок 7:
Зверху все заливаємо майонезом, рівномірно розподіляємо його ложкою.
Крок 8:
Після цього трьом твердий сир на середній тертці і рівним шаром засипаємо всю поверхню картоплі з майонезом.
Крок 9:
Тепер ставимо нашу форму в розігріту до 200 градусів духовку приблизно на годину. По закінчення цього часу дістаємо блюдо і подаємо до столу. Приємного вам апетиту!