Картопля і свинина по-французьки
Оригінальна ідея для чудового обіду або вечері. Приблизно два тижні тому нам з села бабуся мого чоловіка передавала дві свинячі стегна. Чого ми тільки з них не готували: засолили сало, смажили м'ясо, робили гуляш, варили холодець. Але залишився у нас невеликий 300-грамовий шматочок, з якого нічого особливого зробити не можна. Я трохи поміркувала і вирішила приготувати таку од як картопля по французьки. Кулінарним рецептом цієї страви я з вами зараз і поділюся.
покрокове приготування
-
Крок 1
Інгредієнти
-
Крок 2
Нарізаємо півкільцями цибулю
-
Крок 3
Нарізаємо м'ясо на шматочки
-
Крок 4
Отже, для початку беремо відповідну нам форму для запікання і змащуємо її маслом. Тепер укладаємо на дно форми порізану тонкими пластами свинину, зверху трохи присаливаем її, перчимо до смаку.
-
Крок 5
Потім укладаємо шар порізаного кільцями цибулі,
-
Крок 6
А зверху поміщаємо порізаний тонкими кружальцями картопля.
-
Крок 7
Зверху все заливаємо майонезом, рівномірно розподіляємо його ложкою.
-
Крок 8
Після цього трьом твердий сир на середній тертці і рівним шаром засипаємо всю поверхню картоплі з майонезом.
-
Крок 9
Тепер ставимо нашу форму в розігріту до 200 градусів духовку приблизно на годину. По закінчення цього часу дістаємо блюдо і подаємо до столу. Приємного вам апетиту!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Картопля зріла - 80 ккал/100г
- Картопля відварна - 82 ккал/100г
- Картопля в мундирі - 74 ккал/100г
- Картопляне пюре - 380 ккал/100г
- Картопля печена - 70 ккал/100г
- Картопля смажена - 192 ккал/100г
- Свинина - 259 ккал/100г
- Окіст кабана - 113 ккал/100г
- Свинина-відбивна на кісточці - 170 ккал/100г
- Свинина жирна - 333 ккал/100г
- Свинина м'ясна - 357 ккал/100г
- Свинина-нежирне печеня - 184 ккал/100г
- Свинина - плече - 236 ккал/100г
- Свинина-шніцель - 352 ккал/100г
- Цибуля ріпчаста - 41 ккал/100г
- Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
- Майонез легкий - 260 ккал/100г
- Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
- Майонез салатний 50% - ної жирності - 502 ккал/100г
- Майонез столовий - 627 ккал/100г
- Сир «Російський» - 366 ккал/100г
- Алтайський сир - 355 ккал/100г
- Грюйер сир - 396 ккал/100г
- Каунаський сир - 355 ккал/100г
- Латвійський сир - 316 ккал/100г
- Литовський сир - 250 ккал/100г
- Озерний сир - 350 ккал/100г
- Сир «аіадеус» - 364 ккал/100г
- Сир «Алтайський» 50% жирності - 356 ккал/100г
- Сир «аппнцеллер» 50 % - ної жирності - 400 ккал/100г
- Сир білий - 100 ккал/100г
- Сир «гауда» 45 % - ної жирності - 356 ккал/100г
- Сир «голландський» - 352 ккал/100г
- Сир «дім блан» (напівтвердий) - 360 ккал/100г
- Сир «едамер» 40 % - ної жирності - 340 ккал/100г
- Сир «Емменталь» 45 % - ної жирності - 420 ккал/100г
- Сир «еторкі» (овечий, твердий) - 401 ккал/100г
- Сир жовтий жирний - 260 ккал/100г
- Сир з грибами 50 % - ної жирності - 395 ккал/100г
- Сир «костромський» - 345 ккал/100г
- Сир «ламбер» - 377 ккал/100г
- Сир лімбургер - 327 ккал/100г
- Сир «ло спальміно» - 61 ккал/100г
- Сир «Пошехонський» - 350 ккал/100г
- Сир «радянський» - 400 ккал/100г
- Сир «степовий» - 362 ккал/100г
- Сир «Углицький» - 347 ккал/100г
- Сир «честер» 50 % - ної жирності - 363 ккал/100г
- Сир «Швейцарський» - 335 ккал/100г
- Сир «Ярославський» - 361 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Перець чорний мелений - 255 ккал/100г
Шортси: як це готують за хвилину
Завантаження…
Склад
Короткі відео з нашого каналу про аерогриль. Це інша страва або інший спосіб — не покроковий опис цього рецепта.
Схожі рецепти
- Святковий стіл
- Національна кухня
- Друга страва
- М'ясо та м'ясопродукти
- Сир
- Овочі
- Спеції приправи прянощі
- Жири та олії
- Жарення
- Запікання
- Рецепти на 8 березня
- Без яєць
- Рецепти пісних страв без масла
- Французька кухня
- Рецепти радянських часів
- Друге з м'яса
- М'ясо в духовці
- Зі свинини
- З твердого сиру
- Овочі в духовці
- З картоплі
- З лука
- Перець
- Солі
- Майонез