Головна
Випічка
Бездріжджова випічка
Деруни з кабачків з цибулею і борошном

Деруни з кабачків з цибулею і борошном

дуже ніжна і смачна закуска хороша і в гарячому, і в холодному вигляді! Я дуже люблю овочі, в будь-якому вигляді. Особливо кабачки. Вони навесні найперші є на дачній ділянці, тому я навчилася робити багато страв з них. Найбільше мені подобаються деруни. Вони виходять такими м'якими і повітряними. Можу навчити і вас.

ninaola

автор рецепта

Деруни з кабачків з цибулею і борошном рецепт з фото покроково

0 1290

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 18 % 2 г

жири 9 % 1 г

вуглеводи 73 % 8 г

40 ккал

ГІ: 82 / 0 / 18

покрокове приготування

час приготування: 40 хв

Крок 1

Крок 1:
Крок 2

Крок 2:
Крок 3

Крок 3:
Крок 4

Крок 4:
Крок 5

Крок 5:
Крок 6

Крок 6:
Крок 7

Крок 7:
Крок 8

Крок 8:
Крок 9

Крок 9:

опис приготування

беремо звичайний кабачок. Трьом на дрібній тертці і ставимо, що б трохи відійшов сік, інакше потім буде нелегко їх смажити. Також Я тру лук. Його в цьому рецепті багато не буває. Кілька зубчиків часнику видавлюю і додаю борошно і яйця. Хочу дати ще одну пораду. Ось спробуйте сюди додати соду, погашену оцтом, зовсім небагато, буквально на кінці чайної ложки. Вона саме і дає нашим дерунів ось ту саму легкість. Тепер все добре перемішайте. Консистенція повинна бути як у домашньої сметани. Розігріваєте сковорідку і ложкою покладіть цю масу. Обсмажте з двох сторін. Гасити не потрібно. Ось відразу гарячими можете і подавати до столу. Дуже добре до них підходить соус з сметани і майонезу. Сюди ще трохи зелені подрібнюю.Загалом смакота.