Головна
Другі страви
Тушковані овочі
Білуга тушкована з овочами

Білуга тушкована з овочами

соковита рибка тушкована з овочами, дуже корисне блюдо! Запах у цієї страви приголомшливо ароматний, рибку так і хочеться швидше спробувати. М'ясо виходить м'яке і дуже соковите, просочене соком овочів. Готується блюдо легко, а виходить дивовижно смачним!

Світлана

автор рецепта

Білуга тушкована з овочами рецепт з фото

0 1153

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 54 % 7 г

жири 23 % 3 г

вуглеводи 23 % 3 г

70 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 1 год 40 хв

Крок 1

Рибу миємо, нарізаємо на порційні шматочки. Змащуємо гірчицею, солимо і перчимо. Ми залишаємо на годину промаринуватися. Поки риба маринується, займемося приготування овочів.
Крок 2

У болгарського перцю видаляємо насіння і плодоніжки. Помідори і болгарський перець нарізаємо на шматочки. Цибулю дрібно шаткуємо.
Крок 3

Ставимо сотейник на вогонь, розігріваємо його і додаємо шматочок вершкового масла. Викладаємо шматочки риби, і нарізані овочі, наливаємо в сотейник трохи води, солимо і перчимо до смаку.
Крок 4

Закриваємо кришкою і на повільному вогні тушкуємо рибу і овочі протягом 30 хвилин. Готову страву посипаємо рубаною зеленню.