гнізда з макаронів з фаршем на сковороді

смачно, швидко, зі звичних і доступних продуктів! Гнізда з макаронів з фаршем на сковороді - нова варіація приготування пасти з м'ясом. Вони самі по собі виглядають незвично і дуже красиво, навіть прикрашати не треба. Виходить Ідеальний сімейна вечеря на кожен день!

Юлія М.

автор рецепта

Дивись відео

0583

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

Склад / інгредієнти

порцій:

Свинячий фарш

400

Макарони гнізда

150

Цибуля

Часник

Томатна паста

Вода

400

Твердий сир

Сіль

за смаком

Спеції сухі

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 31 % 9 г

жири 31 % 9 г

вуглеводи 38 % 11 г

163 ккал

ГІ: 18 / 82 / 0

покрокове приготування

Час приготування: 40 хв

Крок 1:
Як зробити гнізда з макаронів з фаршем на сковороді? Підготуйте для цього все необхідне. Фарш можна використовувати з будь-якого виду м'яса. Я буду готувати зі свинячого фаршу. Макаронний гнізда так і продаються в згорнутих кільцях.
Крок 2:
Лук і часник очистіть від лушпиння, обполосніть і подрібніть. Цибулю дрібно наріжте, а часник пропустіть через прес. Подрібнені цибулю і часник додайте до м'ясного фаршу. Підсипте трохи солі і спеції і все перемішайте до однорідної маси.
Крок 3:
Підготуйте глибоку сковороду іналейте на неї трохи рослинного масла. Викладіть макаронні гнізда. Чи не викладайте їх щільно один до одного, так як при приготуванні вони збільшаться в розмірі.
Крок 4:
Кожне макаронне гніздечко наповніть м'ясною начинкою.
Крок 5:
В окремому склянці розмішайте томатну пасту з водою і додайте трохи солі. Можна додати трохи меленого перцю.
Крок 6:
Томатним соусом полийте гнізда з фаршем і поставте на вогонь. Доведіть все до кипіння. Накрийте сковороду кришкою і готуйте на невеликому вогні близько 20 хвилин. По готовності орієнтуйтеся на м'якість макаронів. У процесі приготування поливайте гнізда соусом.
Крок 7:
За 1-2 хвилини до закінчення приготування посипте гнізда тертим сиром. Готові макаронні гнізда з фаршем розкладіть по тарілках і подавайте до столу! Це відмінне самостійне блюдо! Смачного!

важливо! Неправильно підібрана сковорода може зіпсувати навіть самий хороший рецепт. Всі подробиці, як вибрати ідеальну сковорідку для різних страв читай тут .

Як правильно приготувати макарони, як зварити пасту аль-денте, як вибрати якісний продукт, щоб уникнути розчарувань і багато іншого читайте в статті "макарони і паста-тонкощі вибору і секрети приготування" .

сир для цієї страви підійде будь-який-твердий, напівтвердий, м'який, типу моцарели. Головне, щоб він був смачним, якісним, без замінників молочних жирів і добре плавився.