Головна
Другі страви
Друге з м'яса
Червона квасоля з куркою

Червона квасоля з куркою

Блюдо незвичайне, соус просто дуже смачний! Червона квасоля з куркою за цим рецептом - блюдо цілком самодостатнє. Доповнити його можна хіба що свіжою зеленню і шматком білого хліба. Шматки курячого м'яса, гарнір з квасолі і, на завершення, - дуже смачний пряний соус! Просто три в одному!

naniki

автор рецепта

Червона квасоля з куркою рецепт з фото покроково

0 1126

Склад / інгредієнти

порцій:

500

200

0.5

0.25

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 33 % 11 г

жири 39 % 13 г

вуглеводи 27 % 9 г

193 ккал

ГІ: 39 / 22 / 39

покрокове приготування

Крок 1

Приготуйте продукти за списком: курку або її частини, червону квасолю(заздалегідь відварену або консервовану), масло, цукор (в ідеалі - коричневий), цибуля, часник, прянощі, обов'язково серед них мати імбир.
Крок 2

Курку порубати на порційні шматки.
Крок 3

Змішайте в каструлі з прянощами, кетчупом, соєвим соусом, часником і цибулею. Добре перемішайте і залиште маринуватися 2-2,5 години.
Крок 4

Цукор з маслом нагрійте в сотейнику або казанку до коричневого кольору і відразу опустіть в нього шматки курячого м'яса, обсмажте швидко з усіх боків.
Крок 5

У маринад додайте чашку води і вилийте в сотейник з куркою. Гасіть хвилин 20.
Крок 6

Додайте червону квасолю, тушкуйте ще хвилин 15-20 разом з квасолею.
Крок 7

Червона квасоля з куркою в домашніх умовах готова.

червону квасолю з куркою в домашніх умовах я нині приготувала за мотивами рецепта з карибської кухні. Деякі інгредієнти знайти не вдалося, але вийшло просто шалено смачно! З упевненістю можу сказати, що головну роль в цій страві грає пряний густий соус, який вийшов в результаті обсмажування і гасіння.