Вегетаріанська лазанья

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Підготувати інгредієнти.

2. Крок 2:

   

   Листи лазаньї змастити з двох сторін оливковою олією.

3. Крок 3:

   

   Начинка. Цукіні добре вимити і натерти на крупній тертці.

4. Крок 4:

   

   Базилік дрібно порубати.

5. Крок 5:

   

   Часник пропустити через прес.

6. Крок 6:

   

   Кабачок і часник викласти в сковороду, влити 2 ст.л. води і тушкувати близько 5 хвилин на повільному вогні до м'якості.

7. Крок 7:

   

   Прибрати сковороду з вогню. Додати 150 г рікотти, базилік, сіль і перець.

9. Крок 8:

   

   Перемішати.

10. Крок 9:

    

    У змащену оливковою олією форму для запікання викласти лист лазаньї, зверху розподілити половину кабачкової начинки.

11. Крок 10:

    

    На начинку викласти ще один лист лазаньї. Зверху-половина томатів у власному соку.

12. Крок 11:

    

    Наступний лист лазаньї-залишилася кабачкова начинка.

13. Крок 12:

    

    Зверху викласти ще лист лазаньї і розподілити по ньому залишилися томати.

14. Крок 13:

    

    Накрити останнім листом тіста. Зверху посипати залишилася рікоттою і тертим пармезаном. Запікати лазанью в розігрітій до 200 ° з близько 30 хвилин.