Фазан в мультиварці

покрокове приготування

1. Крок 1

   Тушку промиваємо, очищаємо від шкірки і ріжемо на великі шматки.

2. Крок 2

   Викладаємо фазана в чашу мультиварки, вибираємо режим "Жарка" і на соняшниковій олії обсмажуємо до рум'яної скоринки м'ясо.

3. Крок 3

   Додаємо порізану цибулю і продовжуємо смажити ще 3 хвилини, весь час помішуючи.

4. Крок 4

   Коли цибуля також посмажиться, додаємо воду і міняємо режим на "гасіння". Гасити треба півтори години.

5. Крок 5

   Після звукового сигналу додаємо сметану, сіль, перець горошком, запашний перець, лавровий лист і рубаний кріп (дві третини, третину залишаємо для посипання готового блюда). Продовжуємо підготовку ще хвилин 10-15, не більше.

6. Крок 6

   Подаємо на стіл, присипавши рубаною зеленню.

7. Крок 7

   як гарнір можна подати картоплю, кашу або овочевий салат. смачного!