Головна
Другі страви
Друге з м'яса
Перець фарширований фаршем і рисом в мультиварці

Перець фарширований фаршем і рисом в мультиварці

Мультиварка допоможе приготувати дуже смачну вечерю! Моя сім'я обожнює фаршировані перці, а після появи мультиварки я готую їх тільки в ній. Значно економить час, а зусиль практично ніяких. Те, що треба, для тих господинь, яким, як і мені, завжди не вистачає часу, але при цьому бажаючих радувати рідних смачними стравами :)

lastochki

автор рецепта

Перець фарширований фаршем і рисом в мультиварці рецепт з фото

0 918

Склад / інгредієнти

порцій:

Болгарський перець

700

Фарш м'ясний

600

Рис

200

180

Перець чорний мелений

Сметана

Вода (або трохи більше)

0.5

Перець горошком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 20 % 5 г

жири 44 % 11 г

вуглеводи 36 % 9 г

157 ккал

ГІ: 30 / 70 / 0

покрокове приготування

час приготування: 2 год 20 хв

Крок 1

Візьміть свинячо-яловичий фарш. Якщо потрібно, разморозьте його.
Крок 2

Рис помийте і замочіть в теплій воді на 20-30 хвилин і зваріть його.
Крок 3

Очищену цибулю наріжте кубиками.
Крок 4

Обсмажте цибулю на рослинній олії протягом 5 хвилин.
Крок 5

Змішайте фарш, готовий рис, обсмажену цибулю, вбийте яйця.
Крок 6

Порубати дрібно петрушку, додайте до решти інгредієнтів.
Крок 7

Додайте сіль і мелений перець і перемішайте.
Крок 8

Очищений від серцевини перець нафаршіруйте готової начинкою.
Крок 9

Чашу від мультиварки заповніть фаршированим перцем.
Крок 10

Змішайте сметану з водою і залийте перці (заливка повинна практично їх покривати).
Крок 11

Додайте перець горошком і посоліть.
Крок 12

Гасіть фаршировані перці на режимі "Гасіння" 1 годину або на режимі "Випічка" 40-50 хвилин. Слідкуйте, щоб вода не википала, при необхідності додайте ще. смачного!

корисно знати

Важливо! Щоб страви з рисом виходили незмінно смачними, читайте статтю про тонкощі вибору рису та секрети його приготування.

Томатну пасту в цьому рецепті можна замінити на помідори у власному соку, свіжі помідори або кетчуп.

Майте на увазі, що час і режим приготування в рецепті зазначені приблизно. Враховуйте, що навіть однакові моделі одного й того самого виробника можуть працювати по-різному. Про особливості мультиварок, пароварок, скороварок, який із цих кухонних помічників підійде саме вам і всі тонкощі приготування страв у них читайте в цій статті.

Важливо! Неправильно підібрана сковорода може зіпсувати навіть найкращий рецепт. Усі подробиці, як вибрати ідеальну сковорідку для різних страв, читай тут.