Головна
Випічка
Солодка випічка
Штрудель з тіста філо з горіхами і родзинками

Штрудель з тіста філо з горіхами і родзинками

неймовірно смачний десерт з яблук і тіста. Спробуй! Влітку я рідко готую кремові десерти. Хочеться чогось більш легкого і сезонного. Штрудель-дивовижний і універсальний десерт. Можна експериментувати з начинками і добавками. Його можна готувати на святковий стіл або просто до чаювання. Мої рідні найбільше люблять яблучний штрудель, а з тіста філо готувати його одне задоволення!

♥+♥Irina

автор рецепта

Штрудель з тіста філо з горіхами і родзинками рецепт з фото

0 1143

Склад / інгредієнти

порцій:

Тісто філо

450

Яблука

250

Панірувальні сухарі

Вершкове масло (для смаження)

100

Топлене масло (вершкове)

100

Цукрова пудра

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 7 % 5 г

жири 38 % 26 г

вуглеводи 55 % 38 г

411 ккал

ГІ: 57 / 32 / 11

покрокове приготування

час приготування: 1 год 25 хв

Крок 1

Яблука наріжте дрібними кубиками.
Крок 2

Подрібніть горіхи.
Крок 3

Ізюм вимийте і залийте окропом.
Крок 4

Розтопіть вершкове масло і обсмажте на ньому панірувальні сухарі. Потім додайте в сухарі: яблука, родзинки, цукор, корицю і горіхи. Обсмаживши. Я готую до того моменту, коли яблука стають м'якими.
Крок 5

Викладіть готову суміш на сито і зцідіть масло.
Крок 6

Два листа тесту філо змастіть маслом, викладіть остигнула четверту частину начинки і загорніть в рулет.
Крок 7

Візьміть ще два аркуші тіста, змастіть маслом, покладіть начинку і попередньо загорнутий рулет і загорніть. Повторюйте до тих пір, поки начинка не закінчиться.
Крок 8

Випікати при температурі 180 градусів протягом 30 хвилин.
Крок 9

Готовий штрудель посипте цукровою пудрою. приємного чаювання!