Головна
Кабачки на зиму
Овочі на зиму
Заправка для розсольнику на зиму

Заправка для розсольнику на зиму

відмінна заготовка для супу - заощадить час. Спробуй! У цю чудову заготовку можна додавати як рис, так і перловку. Можна додати петрушку або часник. Експериментуйте і взимку не залишитеся без смачного і ароматного супу!

Оленка

автор рецепта

Заправка для розсольнику на зиму рецепт з фото

0 905

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 9 % 1 г

жири 27 % 3 г

вуглеводи 64 % 7 г

57 ккал

ГІ: 46 / 54 / 0

покрокове приготування

час приготування: 1 год 50 хв

Крок 1

Рис зваріть до напівготовності і злийте воду.
Крок 2

Огірки натріть довгою соломкою і дайте пустити сік. Нехай полежать 15-20 хвилин.
Крок 3

Лук поріжте кубиками. Морквину натріть на тертці. Обсмажте їх на соняшниковій олії.
Крок 4

Помідори обшпарте окропом і зніміть шкірку. Перекрутити їх на м'ясорубці.
Крок 5

Перекручені помідори додайте до цибулі і моркви, туди ж додайте огірки, попередньо злив зайвий сік.
Крок 6

Овочі тушкуйте 10-15 хвилин.
Крок 7

Додайте рис, посоліть і поперчіть. Перемішайте і варіть ще 8-9 хвилин.
Крок 8

У самому кінці приготування додайте оцтову есенцію, перемішайте.
Крок 9

Заготівлю розкладіть по підготовленим стерильним банкам і закатати чистими кришками. вдалих кулінарних експериментів!