Головна
Закуски
Закуски холодні
Закуска з грибного рагу

Закуска з грибного рагу

проста, але оригінальна закуска з чудовим смаком.

Stepanka

автор рецепта

0 894

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 10 % 2 г

жири 67 % 14 г

вуглеводи 24 % 5 г

164 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

цей чудовий кулінарний рецепт я виписала з одного модного журналу, де зазвичай публікуються пікантні і незвичайні страви різних країн.

покрокове приготування

час приготування: 40 хв

Крок 1

В принципі це легка і неложная на приготування їжа з китайської кухні сподобалася всій моїй родині. Для початку нам треба очистити і видавити часник, а так само нарізати дрібно цибулю-шалот.
Крок 2

Потім подрібнюємо гриби, попередньо відрізавши ніжки. Оливкова олія наливаємо в каструлю з товстим дном і ставимо на плиту, нагріваємо його і кладемо туди часник і цибулю, і також додаємо туди морську сіль за смаком.
Крок 3

Потім у грибів енокі ми відрізаємо ніжки і цілком викладаємо їх в рагу. Час від часу помішуючи, смажимо, і зменшуємо вогонь.
Крок 4

Після цього в каструлю додаємо білого вина і трішки оливкової олії. Петрушку промиваємо і подрібнюємо. Додаємо його в кінці з меленим білим перцем за смаком.
Крок 5

Потім знімаємо наше готове рагу і охолоджуємо. У кожну тарталетку викладаємо по 2 ч. л. грибного рагу. Готові тарталетки з грибами акуратно кладемо на блюдо і подаємо до столу разом із зеленим чаєм. Закуска з грибного рагу готово. Смачного!