це що стосується дикої природи. Однак
шиітаке
вже давно навчилися вирощувати в домашніх умовах, причому в самих різних країнах світу. У Росії це робиться досить часто-шитаке користуються популярністю серед кулінарів за відмінні смакові якості і за високий вміст вітамінів і корисних мікроелементів.
у Китаї, який є батьківщиною шиітаке, дані гриби вживають в їжу понад одну тисячу років. Китайці не тільки їдять шиітаке, але ще і виготовляють з них різні лікарські засоби: настоянки, порошки, мазі і так далі. З давніх-давен в Китаї вважалося, що шиітаке здатні запобігти старінню і продовжити людині молодість. Японці приписують шиітаке безліч дивовижних властивостей, серед яких: боротьба з різними видами пухлин і вірусів, включаючи ракові пухлини і вірус СНІДу. ДО РЕЧІ, дані властивості шиітаке вже підтверджені клінічними випробуваннями.
корисний шиітаке і діабетикам – він знижує рівень цукру в крові. А ось під час вагітності і в період грудного вигодовування від шиітаке краще відмовитися. Втім, не стільки від страв з використанням шиітаке, скільки від лікувальних настоянок з ним.
найбільш активно гриби шиітаке застосовуються в рецептурі корейської, китайської та японської кухонь. На ринках і в магазинах шиітаке зазвичай пропонуються в засушеному вигляді. Сушені шиітаке перед приготуванням замочуються у воді і використовуються практично як свіжі. Смак шиітаке, попередньо підсушених, при цьому поліпшується. Як правило, в їжу використовують переважно капелюшки шиітаке, оскільки ніжки цих грибів кілька жорсткуваті.
236 ккал
1 година
Цікаві на смак, ситні, з великою кількістю начинки! Після запікання ці курячі роли під сирною
54 ккал
30 хвилин
Дуже смачне, легке і красиве блюдо! Приготуй на сніданок або вечерю!
217 ккал
1 година50 хвилин
Приготуй японське блюдо на своїй кухні і насолоджуйся смачною вечерею! Нескладний рецепт
328 ккал
1 година40 хвилин
Приготуй суп кимчи! Гості і домашні оцінять екзотику по достоїнству!
44 ккал
35 хвилин
Прекрасний вибір для знайомства з китайською кухнею! Кубик Рубік автор рецепта
15 ккал
20 хвилин
Неймовірно корисний рецепт японської кухні! Щоб приготувати місо суп рецепт японської
39 ккал
50 хвилин
Приготуй смачний і ароматний суп! Порадуй своїх близьких!
40 ккал
1 година
Зігріваючий гострий суп з яловичиною і папороттю. Гострий суп з яловичини з папороттю
287 ккал
30 хвилин
Екзотичне блюдо з морепродуктами! Готуй вдома або на природі!
69 ккал
4 години10 хвилин
Вишуканий делікатес урізноманітнює твій раціон! Annelly автор рецепта
58 ккал
10 хвилин
Дуже швидкий вечерю, смачний і низькокалорійний. Готуй і дивуй!
43 ккал
30 хвилин
Смачний суп тому Ям зігріє навіть в найхолодніший день! Неймовірний рецепт гострого
92 ккал
20 хвилин
Смачний обід або вечерю за 20 хвилин? Легко!
77 ккал
30 хвилин
За 25-30 хвилин локшина швидкого приготування може стати делікатесом! Ця страва не має
110 ккал
1 година20 хвилин
Незвичайна закуска з начинкою з грибів шиітаке! Незвичайні японські суші.
95 ккал
9 годин
Приготуй вдома традиційне святкове китайське блюдо! Дуже смачно!
77 ккал
1 година20 хвилин
У кожній ложці цієї страви шматочок Азії! Морська капуста сушена з кимчи - це дуже смачна
38 ккал
1 година
Аромат і смак просто казкові-особливо, якщо готувати з дичини! Чоловік повертається з
164 ккал
40 хвилин
Проста, але оригінальна закуска з чудовим смаком. Stepanka автор рецепта
Повязані та додаткові категорії:
- Національна кухня
- Закуска
- М'ясо та м'ясопродукти
- Морепродукт
- Сир
- Гриб
- Овочі
- Солодке
- Крупа і круп'яні вироби
- Спеції приправи прянощі
- Жири та олії
- Інше
- Варіння
- Жарення
- Запікання
- Без яєць
- Азіатська кухня
- Суш
- Закуски з м'яса
- М'ясо в духовці
- М'ясо птиці
- Водорість
- М'який сир
- З твердого сиру
- Гриби в духовці
- Курка з грибами
- Гриби з сиром
- З шиїтаке
- Овочі в духовці
- Курка з овочами
- Зі шпинату
- Цукор
- З рису
- Солі
- Оцет
- Майонез
- Масло
- Вода