Печінка яловича тушкована на молоці рецепт
смачне і ситне блюдо для любителів субпродуктів.
кропива
автор рецепта
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 48 % 10 г
жири 19 % 4 г
вуглеводи 33 % 7 г
104 ккал
ГІ: 43 / 8 / 49
Глікемічний індекс відомий не для всього складу: для частини вуглеводів у довіднику його немає, і в розкладі вони не враховані.
покрокове приготування
печінку промити, порізати пластинками і обваляти в борошні. Цибулю і моркву порізати. Обсмажити овочі, додати печінку, перемішати і накрити кришкою. Додати молоко і воду. Посолити, поперчити за смаком. Додати лавровий лист і сушену петрушку.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Печінка яловича - 130 ккал/100г
- Цибуля ріпчаста - 41 ккал/100г
- Морква - 33 ккал/100г
- Морква відварна - 25 ккал/100г
- Сушена морква - 275 ккал/100г
- Борошно - 325 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364 ккал/100г
- Борошно крупчатка - 348 ккал/100г
- Олія рослинна - 873 ккал/100г
- Молоко коров'яче незбиране - 68 ккал/100г
- Концентроване молоко 7,5% жирності - 140 ккал/100г
- Молоко 1,5% жирності - 47 ккал/100г
- Молоко 2,5% жирності - 54 ккал/100г
- Молоко 3,2% жирності - 60 ккал/100г
- Молоко 3,5% жирності - 64 ккал/100г
- Вода - 0 ккал/100г
Шортси: як це готують за хвилину
Завантаження…
Склад
Короткі відео з нашого каналу про аерогриль. Це інша страва або інший спосіб — не покроковий опис цього рецепта.
Схожі рецепти
Повязані та додаткові категорії: