1. Головна
  2. Другі страви
  3. Тушковані овочі
  4. Тушковані баклажани у власному соку рецепт

Тушковані баклажани у власному соку рецепт

любиш баклажани? Простіше не придумаєш. Смачніше і ніжніше не буває! Це дуже ніжний гарнір, який готується вкрай просто, а з'їдається дуже швидко. Чистий смак улюблених баклажанів :)

ObzhorkaAuthor avatar
автор рецепта
Тушковані баклажани у власному соку рецепт
0
0 1052

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 10 % 1 г
жири 40 % 4 г
вуглеводи 50 % 5 г
56 ккал
ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 30 хв

  1. Крок 1

    Соняшникова олія виливаємо на дно високої сковороди. Ставимо на вогонь

  2. Крок 2

    Баклажани ріжемо кубиками

  3. Крок 3

    На розігріту сковороду з маслом викладаємо баклажани

  4. Крок 4

    Додаємо воду

  5. Крок 5

    Посипаємо сіллю і спеціями

  6. Крок 6

    Накриваємо кришкою і тушкуємо залишилися 20-25 хвилин до готовності.

  7. Крок 7

    Перемішувати. Подаємо до столу як гарнір або як окрему страву. Смачно як в гарячому, так і в холодному вигляді

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Баклажани - 24  ккал/100г
  • Олія соняшникова - 898  ккал/100г
  • Олія соняшникова рафінована - 899  ккал/100г
  • Вода - 0  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Куркума - 325  ккал/100г
  • Часниковий порошок - 331  ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: